1С-Рарус:Управление рестораном редакция 3 Украинская версия профессиональный вариант, Кривой Рог

Продукт предназначен для автоматизации управленческого учета на предприятиях питания самого различного типа и масштаба как одиночных, так и сетевых структур.

Многофирменный учет

Ценообразование

Взаиморасчеты и кредитование

Управление поставками

Управление продажами

Управление складскими запасами

Производство:

• составление планов производства в разрезе различных характеристик учета на основе анализа данных о производстве за предыдущие периоды;
• сравнение планов производства по различным местам реализации блюд и товаров компании;
• выпуск продукции (блюд, полуфабрикатов, комплексных обедов) с расчетом себестоимости;
• учет возможных недовложений продуктов при формировании себестоимости;
• развернутый учет полуфабрикатов;
• ручная корректировка, добавление и удаление списываемых в производство продуктов;
• автоматическая двусторонняя взаимозаменяемость аналогов;
• поддержка различных технологических карт (рецептур) одного блюда;
• оформление разукомплектации блюд и разделки товаров;
• учет специй;
• учет по срокам хранения;
• учет сезонности;
• специальный алгоритм пересчета производства позволяет учесть поступления продуктов, введенные «задним числом», а также произвести пересчет их списания в производство и переоформить первичные формы отчетности, в частности, внутренние перемещения.
• различные механизмы расчета используемых рецептур;
• удобный помощник подбора замен с учетом имеющегося складского остатка.

Аналитические и финансовые отчеты

Работа с торговым оборудованием:

• приход товара при помощи сканера штрих кода или терминала сбора данных;
• приход весового товара с использованием весов с принтером этикеток;
• инвентаризация товара при помощи терминала сбора данных.

Внимание! Торговое оборудование подключается к конфигурации исключительно для обеспечения задач по автоматизации складского учета. Автоматизация при помощи программы рабочих мест контактного персонала не возможна!

Календарное планирование

Бюджетирование

Обмен данными:

• загрузка технологических карт из «Электронного сборника рецептур блюд и кулинарных изделий»;
• загрузка данных о реализации товаров и блюд из фронт-офисных систем: РЕСТАРТ; 1С:Ресторан; 1С-Рарус: Ресторан+Бар+Кафе, редакция 1.5, украинская версия;
• обмен данными с фронт-офисными системами сторонних разработчиков: UCS RKeeper v.6 (только загрузка данных о реализации)
• выгрузка данных в конфигурацию «1С:Бухгалтерия 8 для Украины»;
• выгрузка данных в конфигурацию «1С:Бухгалтерия предприятия 7.7».