JПарус - Ресторан, Киев

Программный комплекс "jПарус - Ресторан" предназначен для автоматизации ресторана, кафе, бара, паба, клуба, пансионата и других заведений ресторанного бизнеса. Ни одно современное заведение невозможно представить без системы управления и учета. Система для ресторанов, кафе зачастую остается "в тени" для клиентов заведения, но играет важную роль в оперативности и удобстве управления. В нашей системе Вы найдете именно то, что полностью отвечает потребностям участников ресторанного бизнеса от владельца к официанту.

«jПарус - Ресторан» является частью комплекса программных решений с условным названием «Рекреация», в который входят также системы для гостиничного бизнеса - «jПарус - Отель», для управления спортивными комплексами, фитнес-клубами, салонами красоты, бассейнами -«jПарус - Спорт, Красота, Здоровье», для туристического бизнеса - «jПарус - Туристическое агенство», для управления недвижимостью - «jПарус - Управление недвижимым имуществом». Несомненно, частью этого комплекса можно считать систему управления доступом «jПарус - Пропускной режим».

Условно функционал этого программного комплекса можно разделить на две составляющие: так называемые "front-офис" и "back-офис".

Front-office - рабочее место официанта, бармена, повара
Удобный и простой графический интерфейс, работающий в комплексе с любыми типами сенсорных POS мониторов (Touchscreen) и КПК (Pocket PC). Регистрация пользователя производится с помощью индивидуальной бесконтактной карточки, после чего система опознает ее собственника с учетом прав доступа в программный комплекс, также возможна регистрация при вводе пароля.
Прием заказа официантом (Touchscreen интерфейс) включает следующие функции:

• Заказ на стол. Карта размещения столов;


• Удобный выбор блюд по меню (с фото);


• Отправка или печать заказа на кухню и/или бар с учетом индивидуальных вкусов;


• Определение порядка приготовления и подачи блюд (здесь возможна предварительная настройка);


• Печать счетов для клиентов, печать предчека, печать чеков на оплату заказов. Если регистрируется заказ в баре, то официант или бармен регистрирует его без детализации стола;


• Расчеты наличными, клубной картой, запись на номер (в случае работы с «jПарус - Отель»), или абонемент (в случае работы с «jПарус - Красота, Здоровье, Спорт»).

Работу официантов также возможно организовать с помощью приложения Android. Он имеет такие же функции как и десктоп интерфейс официанта (кроме расчета), но дополнительно получает сообщение, например, о готовности блюда.
Рабочее место повара отражает очередь блюд к приготовлению, учитывая возможную срочность, отсрочку и время приготовления. Взаимодействие повара с интерфейсом происходит с помощью персонального идентификатора, таким образом возможно контролировать как общую очередь блюд так и персональные заказы.
Back-office - рабочее место калькулятора, управляющего, администратора
Составляющая "back-офиса" программы «jПарус-Ресторан" имеет следующие функциональные возможности:

• калькуляция блюд с помощью регистрации калькуляционных карт, с учетом взаимозаменяемости продуктов (возможна замена несколькими продуктами с учетом приоритетов для замены);


• расчет энергетической ценности и состава (например: белки, жиры, минералы, и т.д.) блюд и ингредиентов;


• регистрация типовых меню (например: завтрак, бизнес-ланч, фуршеты, банкеты), отдельных меню на разные точки продаж (например ресторан и бар);


• списание блюд в разрезе использованных продуктов, учитывая взаимозаменяемость и срок годности (для полного цикла необходима система «jПарус - Склад»);


• регистрация предварительных заказов на банкеты, организация приготовления таких блюд (передача к рабочему месту повара) и контроль фактического наличия блюд;


• автоматическое формирование заказов на период по определенным шаблонам.

Другиевозможностисистемы:

• Работа с различными типамиресторанного оборудования: POS-мониторы, термопринтеры, фискальные регистраторы, считыватели штрих-кодови бесконтактныесчитыватели;


• Организация точек продажс учетомспецифики - расчет, меню, официанты, производство/продажа;


• Организациясистемлояльности.

Выбрав «jПарус - Ресторан» Вы получите надежный инструмент, простойв использовании, функциональный и гибкий, и как следствие качественного обслуживания - самое важное преимущество - довольного клиента.

Характеристики jпарус - Ресторана

• — Страна производитель: Украина
• — Бренд: Корпорация Парус