Газовая плита 4-х горелочная Abat ПГК-49ЖШ, Чернигов

Газовая плита 4-х горелочная Abat ПГК-49ЖШ с газовой духовкой используется на предприятиях общественного питания для приготовления всевозможных блюд в наплитной посуде. Также можно жарить полуфабрикаты из рыбы, мяса, овощей, выпекать мелкоштучные кулинарные изделия. В качестве нагревательных элементов в газовой плите 4-х горелочной Abat ПГК-49ЖШ используются 4 горелки. Три из них – мощностью по 5,5 кВт. А одна даже имеет собственное название - «двойная корона». В этой горелке мощность увеличена до 7,5 кВт. В газовой плите 4-х горелочной Abat ПГК-49ЖШ реализована система поджига и установлено устройство «газ-контроль». Газовая плита 4-х горелочная Чувашторгтехника ПГК-49ЖШ Под газовой плитой 4-х горелочной Abat ПГК-49ЖШ находится жарочный шкаф, в котором размещаются противень и решетка GN 2/1 (530x325 мм). Гастроемкости изготовлены из нержавеющей стали. Рабочий температурный диапазон духовки – от 120 до 320 °С. Ножки плиты регулируются по высоте. В комплект к газовой плите 4-х горелочной Abat ПГК-49ЖШ входят дополнительные съемные форсунки под «сжиженный» газ.

Технические характеристики:

Полная мощность плиты: 32 кВт

Мощность жарочного шкафа: 8 кВт

Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: 100-300 °С

Тип используемых функциональных емкостей: GN 2/1

Количество горелок стола, в том числе: - нормальной тепловой мощности; - повышенной тепловой мощности. 3 шт. по 5,5 кВт 1 шт. 7,5 кВт

Расход газа: - природный; - сжиженный (по бутану). 3,387 м³/ч 2,486 кг/ч (0,977 м³/ч) Давление природного газа: 1961 Па

Давление сжиженного газа: 2942 Па

Внутренние размеры жарочного шкафа: 575х720х400 мм