Плита электрическая ПЕН.7-2-5, 2-220 (на подставке), Чернигов

Плита электрическая ПЕН.7-2-5, 2-220 (на подставке)

*) Компания оставляет за собой право на внесение конструктивных изменений.
**) Размер регулируется в пределах 20 мм.
***) Размер регулируется в пределах 50 мм.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:

• все внешние поверхности плиты и регулируемые опоры изготовлены из нержавеющей стали;
• проводка выполнена проводом с термостойкой изоляцией, которая выдерживает температуру 250°С;
• передняя панель оборудована индикацией включения на каждую конфорку;
• конфорки оборудованы тепловой защитой от перегрева;
• конструкция крепления конфорок не допускает попадания вовнутрь плиты жидкости, которая может пролиться в процессе работы;
• обеспечивается отдельное включение и индикация нижнего и верхнего нагревательных элементов жарочного шкафа и отдельное регулирование температуры нижней и верхней части жарочного шкафа с помощью переключателя режимов;
• внутри жарочного шкафа предусмотрена естественная конвекция;
• предусмотрено плотное прилегание двери жарочного шкафа;
• в жарочных шкафах возможно исполь зование противней 550х520 мм глубиной до 40 мм и гастроемкостей GN1/1: глубиной до 40 мм — одновременно 3 шт., глубиной до 100 мм — 1 шт.; * используются круглые конфорки диаметром 220 мм;
• номинальная мощность конфорки — 2,6 кВт;
• площадь рабочей поверхности конфорок — 0,15 кв. м;
• допустимая нагрузка на одну конфорку — до 40 кг;
• количество режимов работы конфорок — 7;
• время разогрева конфорки до температуры 400°С — 5 минут;
• время разогрева воздуха в камере жарочного шкафа до температуры 260°С — 24 минуты;
• прогибание конфорки при нагрузке 80 кг — не более 2 мм;
• потребление электроэнергии на разогрев воздуха в камере жарочного шкафа до температуры 260°С — 1,8 кВт;
• подключение трехфазное, 380 В.

СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ:

• плиты с жарочными шкафами комплектуются нержавеющей решеткой 550х520 мм и двумя черными противнями — 550х520х20 мм и 550х520х40 мм;
• плиты 4-конфорочные настольные по дополнительному требованию комплектуются подставкой (с дверями или без).