Стабилизатор для сгущенного молока. BUDAL 935 стабилизирует молоко путем предотвращения коагуляции (свертывания) или загустевания в процессе производства и хранения., Харьков
Описание товара
Режим действия
Стабилизирующие соли имеют значительное ввлияние на структуру и консистенцию готового эмульгированного продукта . Главной задачей является сиквестирование поливалентных катионов , кремирование и буферные свойства.
Сиквестирование - способность фосфатов дезактивировать свободные ионы кальция ( составляющие протеинов в молоке). Кремирование влияет на вязкость конечного продукта. Буферные свойства - это способность фосфатов стабилизировать уровень рН. Уровень рН влияет на консистенцию готового продукта.
BUDAL 935 стабилизирует молоко путем предотвращения коагуляции (свертывания) или загустевания в процессе производства и хранения.
Применение
BUDAL 935 применяется при производстве всех видов сгущеного молока.
Дозировка: прим. 0,05 - 0,1 в пересчете на готовый продукт
Сиквестирование - способность фосфатов дезактивировать свободные ионы кальция ( составляющие протеинов в молоке). Кремирование влияет на вязкость конечного продукта. Буферные свойства - это способность фосфатов стабилизировать уровень рН. Уровень рН влияет на консистенцию готового продукта.
BUDAL 935 стабилизирует молоко путем предотвращения коагуляции (свертывания) или загустевания в процессе производства и хранения.
BUDAL 935 применяется при производстве всех видов сгущеного молока.
Дозировка: прим. 0,05 - 0,1 в пересчете на готовый продукт
Товары, похожие на Стабилизатор для сгущенного молока. BUDAL 935 стабилизирует молоко путем предотвращения коагуляции (свертывания) или загустевания в процессе производства и хранения.
Вы можете заказать «Стабилизатор для сгущенного молока. BUDAL 935 стабилизирует молоко путем предотвращения коагуляции (свертывания) или загустевания в процессе производства и хранения.» в компании «СПТ-Цитрон, ООО» через портал БизОрг. На данный момент предложение находится в статусе «В наличии».
Почему следует выбрать «СПТ-Цитрон, ООО», ООО»:
- оценка фирмы «СПТ-Цитрон, ООО» равна 4;
- гарантия качества и строгое исполнение своих обязательств;
- удобные способы осуществления платежей;
- для пользователей торговой площадки BizOrg.Su организация «СПТ-Цитрон, ООО» предоставляет особые условия;
- компания «СПТ-Цитрон, ООО» работает на партнерских условиях с популярными брендами.
Оставьте заявку прямо сейчас!
Часто задаваемые вопросы
- Как оформить заказ?
Для того, чтобы оформить заявку на «Стабилизатор для сгущенного молока. BUDAL 935 стабилизирует молоко путем предотвращения коагуляции (свертывания) или загустевания в процессе производства и хранения.» свяжитесь с компанией «СПТ-Цитрон, ООО» по контактным данным, которые указаны в правом верхнем углу. Обязательно укажите, что нашли организацию на торговой площадке BizOrg. - Где посмотреть более подробную информацию о компании «СПТ-Цитрон, ООО»?
Для получения полных данных о компании перейдите сверху справа по ссылке-названию фирмы. Затем перейдите на интересующую Вас вкладку с описанием. - Предложение не соответствует действительности, контактный номер телефона не доступен и т.п.
Если у Вас обнаружились сложности при работе с «СПТ-Цитрон, ООО» – сообщите идентификаторы организации (458048) и товара/услуги (17723780) в нашу службу поддержки пользователей.
Служебная информация
- «Стабилизатор для сгущенного молока. BUDAL 935 стабилизирует молоко путем предотвращения коагуляции (свертывания) или загустевания в процессе производства и хранения.» относится к категориям: «Промышленная химия, нефтехимия», «Пищевые добавки», «Пищевые стабилизаторы»;
- Предложение было создано 01.06.2017, дата последнего изменения - 01.06.2017;
- За это время предложение было просмотрено 119 раз.