ЕДА С ДРАГОЦЕННЫМИ МЕТАЛЛАМИ, Боярка

Золотом и серебром блюда облагораживают еще с Античных времен. Этот вид оформления блюд дошел до Европы из стран Востока. В тех краях утверждают о том, что добавляя золото и серебро в блюда и напитки, они не только их облагораживает, но еще кроме того являются способом стимуляции эротического влечения. На Востоке и теперь во время праздников украшают блюда на праздничном столе чистым золотом и серебром. Украшая таким методом блюда, хозяин праздника демонстрирует этим большое уважение к гостям.
Но драгоценные металлы использовались и используются в первую очередь в кондитерской промышленности для украшения шоколадных изделий с начинкой и выпечки. В течение многих столетий листовое золото использовалось для облагораживания алкогольных напитков. Самым известным алкогольным напитком является т.н. «Гульденовая водичка», которая еще называется «Золотой водичкой», она происходит из старого вольного ганзейського города Данциг (теперь Гданьск) и уже более 400 лет имеет спрос. Как и раньше, так и сегодня этот ликер с приправами облагораживается 22-х каратным золотом.
Сегодня наблюдается активное возрождение традицый украшения золотом и серебром блюд, напитков и желе. Эти благородные металлы кладутся в выше перечисленные блюда и напитки сразу после их приготовления или перед сервировкой стола. Благородный металл кладётся для украшения либо целым листком, либо посечённым на мелкие кусочки. Листовое золото и серебро не изменяют вкуса блюд и напитков, они вкусонейтральны.
Наша товарная программа „Гольд Деко" предлагает полный ассортимент изделий, необходимых для качественного украшения блюд и напитков золотом и серебром