Жидкий соевый лецитин АДМ, Нидерланды, Ровно

Жидкий соевый лецитин АДМ, Нидерланды

АДЛЕК - зто нативньїй соевьій лецитин. Он производится из хорошо очищенного и профильтрованного соєвого масла и в результате имеет нейтральньїй вкус, низкое содержание железа и низкое бактериальное число. Во время переработки строго контролируется температура для того, чтобьі сохранить естественньїе свойства ценньїх фосфолипидов. Тщательньїе условия переработки гарантируют стабильность продукта с оптимальньїми характеристиками змульгирования и смачиваемости.

ТИПИЧНЬІЙ ХИМИЧЕСКИЙ И ФИЗИЧЕСКИЙ АН АЛИЗ:

Нерастворимьіе в ацетоне (%), мин. 62,00

Нерастворимьіе в гексане (%), макс. 0,20

Влажность (%), макс. 0,80

Кислотное число (тд КОН/д), макс. 30,00

Пероксидное число (тед/кд), макс. 1,00

Цвєтность (по Гарднеру), макс. 17,00

Вязкость (25°С Ра.З), макс. 12,50

БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ:

Общее микробное число/гр. < 5000

Знтеробактерии / гр. отрицательно

Зшериция коли / гр. отрицательно

Дрожжи и плесень / гр. < 50

Салмонелла / 25 гр. отрицательно

ПРИМЕНЕНИЕ:

■ Шоколад и кондитерские изделия

■ Маргарин

■ Улучшитель хлеба и хлебопродуктьі

■ Бьютрорастворимьіе продуктьі

■ Детское питание

■ Диетические пищевьіе продуктьі

■ Фармацевтическая продукция

УПАКОВКА:

■ Бочки с открьівающейся крьішкой 200 кг нетто

Характеристики жидкого соевого лецитина АДМ, Нидерланды

• — Упаковка: 200 (бочки металлические по кг)
• — Страна производитель: Нидерланды
• — Бренд: АДМ