Печь на древесном угле Josper HJX-50/L, Харьков

Описание печи на древесном угле Josper HJX-50/L:

Печь на древесном угле Josper HJX-50/L относится к базовым моделям. Она предназначена для приготовления мяса, овощей, рыбы. Печи серии HJX-50 предназначены на рестораны с количеством посадочных мест до 150. В печи используется чистый древесный уголь, а также уголь растительного происхождения. Приготовление блюд происходит при очень высоких температурах, поэтому время приготовления составляет несколько минут. Печь изготовлена методом высокоточного чугунного литья. В ней присутствует возможность использование двух решеток. Печь располагается на закрытом столе из нержавеющей стали с дверцами. В комплект входит решетка из нержавеющей стали для мяса 760х750 мм, щипцы, ящик для золы, щетка.

Технические характеристики:

Высота, мм: 1 900
Ширина, мм: 860
Длина, мм: 930
Вес, кг: 343

Время розжига: около 40 мин.
Расход угля марки Josper в день: 16-20 кг. (в среднем)
Автономная работа при 1 загрузке угля: 9 часов
Производительность в час: 110 кг (в среднем)
Температура приготовления пищи: от 250 ? C до 350 ? C
Мощность: 6 кВт
Мощность вытяжки: 3200 м3/час
Максимальный поток дыма: 14 г / сек.

• проектирование объектов торговли, заведений общественного питания и пищевых производств;
• комплексное оснащение необходимым профессиональным оборудованием торговых центров, магазинов любых форматов, аптек, лечебно-профилактических учреждений, ресторанов, баров, кафе, столовых, торговых площадей АЗС и предприятий пищевой промышленности;
• розничная и оптовая продажа профессионального торгового, холодильного, технологического, хлебопекарного, мясоперерабатывающего оборудования, оборудования для плодо- и овощепереработки, а также профессиональной посуды и аксессуаров ведущих зарубежных производителей-партнеров;
• сервисное обслуживание, работы по вводу объектов в эксплуатацию, гарантийное и послегарантийное обслуживание, осуществляемое собственным сервисными центром. Гарантировано постоянное наличие запасных частей на складе, минимальные сроки реагирования и обслуживание объектов.

Характеристики печи на древесном угле Josper HJX-50/L

• — Страна производитель: Испания
• — Бренд: Josper