Печь конвекционная Unox XF 023, Харьков

Печь Unox XF023 ANNA предназначена для использования в буфетах, отделах кулинарии супермаркетов, кофейнях, и других заведениях, где уместна свежая выпечка.
Эта печь позволяет выпекать свежие булочки, пирожки, круассаны и другие кондитерские изделия, пользующиеся неизменным спросом. В маленьких кафе и отделах кулинарии она с успехом может использоваться для приготовления горячей пиццы из замороженных полуфабрикатов.

Печь UNOXXF023 проста и надежна в эксплуатации,
Управляется печь UNOX XF023 с помощью механической панели.
Используемый в данной модели режим выпечки – это конвекция при температуре от 30 до 260°С.
Стеклянная дверь и подсветка дают возможность наблюдать за процессом приготовления в камере печи. Дверца оснащена двойным стеклом. Внутренне стекло обладает высокой термической инертностью.
Ряд запатентованных систем и технологий реализован и в модели конвекционной печи UNOXXF023.
Запатентованная система «DRY.Maxi» служит для вывода излишков влаги из камеры, что позволяет улучшить структуру продукта и получить румяную корочку.
Технология AIR.Maxi™ использует мощные разнонаправленные вентиляторы и равномерно распределяет направление потоков горячего воздуха по всей камере, обеспечивая равномерное пропекание изделий на всех уровнях и в любой точке каждого противня.
Использование технологии Protek.SAFE предотвращает перегрев наружного стекла дверцы. Наличие канала для рециркуляции воздуха не позволяет ему нагреваться выше 60°С и снижает теплоотдачу в окружающую среду. Этому способствует и повышенная теплоизоляция уплотнителя.
Пекарная камера изготавливается из нержавеющей стали высокого качества, устойчивой к коррозии. Конструктивно она выполнена со скругленными углами и съемными направляющими, что обеспечивает простой уход за печью.

Сервисное обслуживание:

Сразу после покупки пароконвектомата заключите договор на его сервисное обслуживание. Профилактический осмотр следует проводить не реже 1 раза в месяц. Это позволит продлить и сделать более эффективной работу Вашего оборудования.

• проектирование объектов торговли, заведений общественного питания и пищевых производств;
• комплексное оснащение необходимым профессиональным оборудованием торговых центров, магазинов любых форматов, аптек, лечебно-профилактических учреждений, ресторанов, баров, кафе, столовых, торговых площадей АЗС и предприятий пищевой промышленности;
• розничная и оптовая продажа профессионального торгового, холодильного, технологического, хлебопекарного, мясоперерабатывающего оборудования, оборудования для плодо- и овощепереработки, а также профессиональной посуды и аксессуаров ведущих зарубежных производителей-партнеров;
• сервисное обслуживание, работы по вводу объектов в эксплуатацию, гарантийное и послегарантийное обслуживание, осуществляемое собственным сервисными центром. Гарантировано постоянное наличие запасных частей на складе, минимальные сроки реагирования и обслуживание объектов.

Характеристики печи конвекционной Unox XF 023

• — Страна производитель: Италия
• — Бренд: Unox