Пароконвектомат Fagor HGV 20/21 Evolution, Харьков
Описание товара
Технические характеристики:
Вместимость: GN 2/1
Габариты:
длина 1330 мм
ширина 1065 мм
высота 2340 мм
Подключение : 380 В/природный газ
Мощность : 1,2/92 кВт
Дополнительно: Продольная загрузка для GN 2/1, 1/1
- Установка 5 режимов: Конвекция, Пар, Комбинированный режим, Низкотемпературный пар, Регенерация-
- Детали выполнены из высококачественной стали AISI-304 (18/10)-
- Конструкция двери позволяет легко производить очистку, и снизить температуру внешнего стекла в процессе приготовления-
- Эргономическая ручка двери позволяет производить открытие с занятыми руками-
- Уровень воды в парогенераторе контролируется электронным датчиком-
- Световой индикатор отображает уровень образования накипи и сигнализирует о необходимости очистки, которую можно произвести при помощи полуавтоматического режима декальцинации с панели управления-
- Для снижения уровня накипи автоматически каждые 24 часа происходит слив воды из резервуара парогенератора-
- Выбор температуры контролируется электронным термостатом и отображается на двух дисплеях (с заданным и актуальным значением)-
- Термостат предотвращает перегрев и сигнализирует о возможных неисправностях-
- Приготовление при помощи мультизонного щупа для измерения внутренней температуры продукта значительно облегчает процесс приготовления и позволяет производить его в щадящем режиме (Delta Function)-
- Автоматическое управление заслонкой позволяет поддерживать оптимальный климат внутри рабочей камеры-
- А система «cool-down» при необходимости позволит быстро охладить камеру и подготовить ее для нового режима приготовления-
- Выбрать оптимальную мощность (в зависимости от загрузки) и скорость реверсивного вентилятора можно подобрать при помощи регулятора на панели управления-
- Встроенный душ значительно облегчит очистку пароконвектомата в конце рабочего дня-
- «Combi-Evolution»Ovens представлены в моделях на 10 уровней размера 2/1 GN или 1/1GN-
- При помощи дополнительной структуры можно адаптировать размер рабочей камеры под размер кондитерских противней(600х400).
- проектирование объектов торговли, заведений общественного питания и пищевых производств;
- комплексное оснащение необходимым профессиональным оборудованием торговых центров, магазинов любых форматов, аптек, лечебно-профилактических учреждений, ресторанов, баров, кафе, столовых, торговых площадей АЗС и предприятий пищевой промышленности;
- розничная и оптовая продажа профессионального торгового, холодильного, технологического, хлебопекарного, мясоперерабатывающего оборудования, оборудования для плодо- и овощепереработки, а также профессиональной посуды и аксессуаров ведущих зарубежных производителей-партнеров;
- сервисное обслуживание, работы по вводу объектов в эксплуатацию, гарантийное и послегарантийное обслуживание, осуществляемое собственным сервисными центром. Гарантировано постоянное наличие запасных частей на складе, минимальные сроки реагирования и обслуживание объектов.
Характеристики пароконвектомата Fagor HGV 20/21 Evolution
- — Бренд: Fagor
- — Страна производитель: Испания
Похожие товары и услуги от « ООО “Хладовентех-сервис“»
Товары, похожие на Пароконвектомат Fagor HGV 20/21 Evolution
Заявленная компанией ООО “Хладовентех-сервис“ цена товара «Пароконвектомат Fagor HGV 20/21 Evolution» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ООО “Хладовентех-сервис“ по указанным телефону или адресу электронной почты.