Пароконвектомат Electrolux 268003, Харьков

Технические характеристики:

Длина: 1208 мм
Ширина: 1060 мм
Высота: 1080 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 25000 Вт
Вес: 225 кг
Вместимость 10 GN2/1

Описание:

• Встроенный парогенератор
• Цифровая панель управления
• Режимы работы: конвекция, пар: комбинированное приготовление (конвекция+пар), пар при низких температурах
• Регенерация
• Система быстрого охлаждения камеры печи,
• Двухэтапный цикл приготовления
• Цикл Cook&Hold (автоматическое поддержание блюд в горячем состоянии после приготовления)
• Система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки
• Автоматический пароотводный клапан
• Внешняя и внутренняя облицовка печей выполнена из нержавеющей стали
• Конструкция внутренней камеры печей имеет округлую конфигурацию угловых стыков
• Система полуавтоматической очистки рабочей камеры
• Возможность определения наличия накипи в бойлере, Использование температурного щупа для определения внутренней температуры продукта.

• проектирование объектов торговли, заведений общественного питания и пищевых производств;
• комплексное оснащение необходимым профессиональным оборудованием торговых центров, магазинов любых форматов, аптек, лечебно-профилактических учреждений, ресторанов, баров, кафе, столовых, торговых площадей АЗС и предприятий пищевой промышленности;
• розничная и оптовая продажа профессионального торгового, холодильного, технологического, хлебопекарного, мясоперерабатывающего оборудования, оборудования для плодо- и овощепереработки, а также профессиональной посуды и аксессуаров ведущих зарубежных производителей-партнеров;
• сервисное обслуживание, работы по вводу объектов в эксплуатацию, гарантийное и послегарантийное обслуживание, осуществляемое собственным сервисными центром. Гарантировано постоянное наличие запасных частей на складе, минимальные сроки реагирования и обслуживание объектов.

Характеристики пароконвектомата Electrolux 268003

• — Страна производитель: Швеция
• — Бренд: Electrolux