Пароконвектомат Primax PDE-106-НD, Киев

Цена: 209 023.07 ₽
за 1 шт.

Описание товара

Производитель: PRIMAX
Модель: PDE-106-НD
Артикул: 3653
Габариты: 750x755x690
Тех. данные: 9,0 кВт/ 380В В пароконвектоматах применяются три основных способа приготовления пищи: пар, горячий воздух и комбинированный (пар+горячий воздух). Этот набор функций дает возможность производить 80% общего числа операций по приготовлению пищи.
Пароконвектоматы PRIMAX оснащены температурным зондом с функцией DELTA tº - что позволяет готовить пищу с особой точностью. Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта - печь автоматически отключается. Особого внимания заслуживает метод DELTA tº - который автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры и внутри продукта. Это еще один фактор, снижающий потерю веса продукта до минимума.
Программируемый аппарат PRIMAX с цифровым управлением позволяет запрограммировать до 99 программ по 4 фазы приготовления. И удобен тем, что можно заранее ввести данные о способе приготовления пищи (время, температура, влажность, а также различные рецепты). В последствии достаточно нажать на кнопку один раз, чтобы вызвать номер программы.
Пароконвектоматы PRIMAX обладают следующими достоинствами:
· изготовлены из нерж.стали AISI304 18/10 толщиной 1 мм, что определяет долгий срок службы при интенсивных нагрузках;
· вентиляторы имеют 2 скорости, а также автореверс, что особенно важно для выпечки;
· уплотнение двери легко заменяемое, т.к. не клеется, а вставляется в пазы;
· ручка имеет спец.зажим для более плотного закрывания двери;
· в комплект входят решетки GN нерж.сталь;
3 варианта мойки: ручной душ, встроенный ручной душ с возвратным механизмом или автомойка ПАРОКОНВЕКТОМАТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ
6 уровней противней GN 1/1 (530х325мм)
ручное + программируемое управление
(99 программ по 4 фазы приготовления)
инжекторное увлажнение
рабочие режимы: пар 100°С
горячий воздух 30º-270°С
комбинированный режим:
пар+горячий воздух 30º-270°С
контроль влажности
температурный зонд, функция Δt°
2 скорости вентилятора + автореверс
быстрое охлаждение рабочей камеры
ручная очистка
в комплекте 2 решетки GN 1/1

Характеристики пароконвектомата Primax PDE-106-НD

  • — Страна производитель: Италия
  • — Бренд: Primax

Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Інарі Тромсо Торг, ТОВ цена товара «Пароконвектомат Primax PDE-106-НD» ( 209 023.07 ₽ ) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Інарі Тромсо Торг, ТОВ по указанным телефону или адресу электронной почты.
Пароконвектомат Primax PDE-106-НD