Паприка сладкая, Киев

Паприку молотую сладкую готовят из внешней оболочки слабожгучего перца, без внутренних перегородок и семян. Сладкая молотая паприка имеет сладковато-пряный аромат.

Очень популярная молотая сладкая паприка в испанской, немецкой, мексиканской кухнях. У качественной сладкой молотой паприки яркий красный цвет и насыщенный аромат.

Хорошо сочетается с такими специями и травами: душистый перец, имбирь, кардамон, майоран, орегано, петрушка, тимьян, тмин, розмарин, шафран.

Паприка сладкая молотая хорошо сочетается с такими продуктами: говядина, курица, лимон, лук, рыба, свинина, сладкий перец, сливки, телятина, яйца.

ООО «Спайс Ленд» предлагает высококачественную молотую сладкую паприку расфасованную по 1кг в ящики по 20кг, в ящиках по 20кг.

Паприка сладкая - - высокого качества от немецкой фирмы "Lay Gewurse ONG", , фасовка по 1кг, дозировка - за рецептом.

Паприка — используется в мексиканской, испанской, венгерской, немецкой кухне. Прекрасно сочетается с мясом, особенно свининой, курицей, овощами, особенно томатами и капустой, сыром, творогом, яйцами, рыбой и морепродуктами. Кладут паприку в гуляш, чили, супы, соусы, салаты, фаршированные яйца, рис, блюда из молотого мяса. Особенно не обойтись без паприки.Хорошо добавлять молотый сладкий красный перец в картофельное пюре в сочетании с чесноком, кориандром, базиликом, чабером, порошком лаврового листа.Перец возбуждает аппетит, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, усиливает работу поджелудочной железы. Входит в состав смесей для барбекю, основная специя в гуляше, чили и используется индийской, марокканской и европейской кухнях. А также на Среднем Востоке. В кулинарии используется обычно молотая сушеная паприка. Помимо вкуса и запаха она окрашивает пищу в красный или оранжевый цвет, но следует помнить, что это происходит только при нагревании. При этом паприка легко подгорает, приобретая горький привкус. Хорошо влияет на кровообращение и помогает при ревматизме. Используется в пищевой промышленности в качестве красителя.