Организация приемки на элеваторах зерновых культур. Хранение зерновых культур, которые потом могут быть экспортированы, Чернигов

Организация приемки на элеваторах зерновых культур. Хранение зерновых культур, которые потом могут быть экспортированы.

Какая зерносушилка технологичнее и экономичнее - шахтная, модульная?.. Или есть другие варианты? Выбор зерносушилки определяется прежде всего ее производительностью, стоимостью, экономным расходом топлива, безопасностью в работе, надежностью автоматического контроля влажности зерна на выходе, автоматическим управлением температурой зерна и горячего воздуха. Кроме того, немаловажна легкость очистки сушилки, особенно при сушке разных партий семенного зерна. Важную роль при этом играет вид зерна и его дальнейшее использование.

Предпочесть элеватору собственные силы или, скрепя сердце, в очередной раз окунуться в хлопотный процесс общения с представителями бетонных емкостей? Сократить затраты, а значит, и риски на хранение зерновых собственными силами можно, освоив технологию охлаждения зерна
Конечно, о рисках хранения зерна на элеваторах нашим читателям уже многое известно, но для порядка перечислим их:высокая плата за тонну хранения и доработку (в состав которой входят плата за приемку, очистку, сушку, отгрузку зерна и т.д.);вероятность снижения количественных и качественных показателей зерна (классность, сорная примесь т.п.);возможное отсутствие мощностей для хранения в нужное время;дальность транспортировки к элеватору.
Как следствие, повышается риск неполучения желаемой прибыли от сбыта зерна, в некоторых случаях возможно даже непокрытие затрат на само хранение.
Однако у этого способа хранения зерна существуют и преимущества:
получение простого или двойного складского свидетельства;
возможность использования зерна в качестве залога для получения кредита.
Кроме того, благодаря хранению зерна на элеваторе получаем его качественную доработку, а также возможность быстро продать зерно при формировании партии трейдерами.
Условием получения преимуществ хранения зерна на элеваторе является его государственная сертификация.
Одним из способов уменьшения расходов, а следовательно, и рисков на хранение зерновых является охлаждение зерновой массы.
Перед закладкой на хранение (после приемки, доработки и загрузки) зерно можно охладить. Это позволит:уменьшить потери сухой массы зерна;
приостановить развитие вредителей;избежать развития плесневых грибков (микотоксинов).
Охлажденное зерно может закладываться с влажностью на 1-1,5% выше требуемой. Остаточная влага будет выведена из него в процессе охлаждения. Охлажденное зерно не нужно перемещать/пересыпать, оно не согревается. Все это позволяет избежать:потерь зерна из-за его травмирования;дополнительного потребления энергии;привлечения трудовой силы (при перемещении);
Охлаждать можно все виды зерновых, масличных и бобовых культур. Для масличных (подсолнечник, соя, рапс) технология особенно актуальна, поскольку позволяет уменьшить образование свободных жирных кислот, которые появляются в результате повышенных температуры и влажности.