Хлебопекарное оборудование MINIROLL компактная установка для производства булочек, Львов

Нужны Вам круглые или закатанные булочки, в любом случае установка MINIROLL обеспечит высокую производительность и качество даже на минимальных площадях!
Если поближе рассмотреть положение дел в сфере современного производства булочек, то становится ясно, что большое количество хлебопекарных предприятий сталкивается с новыми требованиями на рынке. Ценнейшие производственные ресурсы, такие как время, материал или энергия дорожают с каждым днём. Обеспечить же ежедневное воспроизведение качества продукции в условии постоянной смены персонала становится всё труднее. Потеря постоянных клиентов, возрастающее давление со стороны конкурентов, ограниченные производственные мощности приводят к росту затрат на обеспечение производства, а необходимые для этого инвестиции зачастую слишком высоки.
Ремесленные предприятия во всём мире пытаются найти для себя оптимальное решение этого вопроса. Решение производить булочки экономично, высочайшего качества и с применением автоматизированной системы. Автоматизированное производство булочек с быстрой окупаемостью капиталовложений.
Компактная установка для производства булочек MINIROLL от компании Вернер и Пфляйдерер для круглых и закатанных продуктов подходит как нельзя лучше. С производительностью до 3000 штук в час и диапазоном развеса от 35 до 90 грамм (опция до 150 грамм) установка MINIROLL позволяет изготавливать, например гладкие круглые булочки, сдвоенные булочки (опция), цилиндрические булочки, минибагеты и булочки для сэндвичей.
Без предрасстойки на ленте байпас или с расстойкой около 6 минут в шкафу для предрасстойки установка MINIROLL обладает гибкими возможностями с различной производительностью. При этом используются все возможные носители для расстойки продукции. С помощью автоматического укладчика обеспечивается индивидуальный рисунок укладки.
Интегрированный делитель = малые производственные площади
Интенсивная стерилизация = соответствие нормам CE & гигиеничность
Интеллектуальное управление = простое обслуживание и воспроизведение качества продукта
Функция байпас = гибкая & широкие области применения
Программируемое посадочное устройство = возможность смены люлек для расстойки или рисунка посадки в процессе производства
Новое качество ленты = лёгкая очистка, обеспечение гигиеничности

Сменная прижимная доска = большой ассортимент продукции

MINIROLL обеспечивает высокую производительность на ограниченных площадях при небольших расходах на её приобретение, 3-х - 5-ти рядная установка для производства:
продолговатых закатанных булочек
гладких круглых
гамбургеров
цилиндрических булочек
с диапазоном развеса 35-90 г.
Сдвоенные булочки с диапазоном развеса от 2 x 55 г - 2 x 90 г (при помощи ленты байпас и двойной укладки).