Оборудование для производства грузинского лаваша и узбекских лепешек, Киев

Компания "Укртехнофудз" предлагает Вашему вниманию оборудование для изготовления грузинского лаваша, а также узбекских лепешек.
Традиционный способ производства грузинского лаваша является весьма трудоемким и сложным процессом. Для этого нужна немалая сноровка и высокий профессионализм пекаря. Зная эти нюансы, специалисты нашего конструкторского отдела разработали принципиально новую конструкцию печи, которая значительно проще в обслуживании и при этом производительнее.

Это оборудование дает возможность коренным образом усовершенствовать весь процесс производства и сохранить при этом вкусовые качества, присущие этому виду хлеба. Качество конечного продукта не уступает традиционно выпеченному лавашу.

Такое оборудование позволяет выпекать, как грузинский лаваш, так и узбекские лепешки, а также другие аналогичные виды национального хлеба.

Наша печь обладает следующими преимуществами:

• Доступностью для работы пекаря, поскольку рабочая зона находится на уровне его роста.


• Печь имеет закрытую конструкцию, что не приводит к нагреву помещения и излишним потерям тепла. Таким образом снижается потребление электроэнергии.


• Простотой в обслуживании, не требуется особый профессионализм пекаря.

Оборудование укомплектовано итальянским мотор-редуктором "Motovario", частотным преобразователем "Schneider" и облицовано итальянским нержавеющим листом. Под печи состоит из огнеупорного шамотного кирпича, обеспечивающего высокое качество выпекания продукта. В отличие от классического тандыра, эта печь соответствующим образом сертифицирована, обеспечивая безопасную работу обслуживающего персонала.

Все оборудование производится на собственных производственных площадях. Наши квалифицированные специалисты смогут проконсультировать Вас по любым интересующим вопросам. Проводим монтажные и пуско-наладочные работы, обучаем персонал.

Характеристики оборудования для производства грузинского лаваша и узбекских лепешек

• — Страна производитель: Украина