Сетки "Сейм" имитация ручной вязки целюлозных оболочках, Киев

Форма поставки : 1 - пучки по 5-15 метров
2 - на тубах по 5-15метров
Замачивание - не рекомндуется.
Применяемые оболочки: всех типов- полиамидные, целлюлозные(в т.ч. Фиброузные),
белковые. Но предпочтительны оболочки с повышенной эластичностью (переполнением + 15-25%)
Калибр оболочки в наполненном состоянии должен быть на 10-20% большим, чем калибр сетки.
Калибр сетки при наполненнии может увеличиваться до 7%.

Цевка (насадка): подбирается размером позволяющим беспрепятственно двигаться оболочке под мультиапликатором. Для вареных колбас в сетках 50 калибра рекомендуется размером не более 1/2 от калибра сетки (20-28мм). Для П\К и К\В колбас размером 30-38мм.

Клипсы: требуют тщательного подбора размера, жесткости и наличия или отсутствия насечки в зависимости от типа оболочки. Необходимо учесть, что под клипсой находятся нити шпагата, что требует применения клипс большего, чем обычно размера (высоты ножки).
Формовка:
Способ №1 1 - надеть сетку на трубу держатель с наконечником или взять тубу с сеткой.
2 - закрепить мультиапликатор на цевке.
3 - надеть оболочку на цевку под мультиапликатор.
4 - надеть трубу держатель или тубу с сеткой на мультиапликатор
5 - запустить оболочку в сетке под приёмник клипсатора
НАЧАТЬ формовку

Способ №2: Совместить сетку с оболочкой, поклипсовать на сухую и порезать на кусочки необходимой длинны

Характеристики сеток “Сейм“ имитация ручной вязки целюлозных оболочках

• — Бренд: "Сейм"
• — Страна производитель: Украина