Поварской нож Arcos Universal 170 мм (284704), Киев

Поварской нож Arcos Universal 170 мм (284704) - Небольшой нож с крепким тяжелым широким лезвием и закругленной кромкой к заостренному кончику.

Лезвие из нержавеющей мартенситной стали с содержанием молибдена и ванадия, что придает ножу высокую устойчивость к коррозии и прочность. Прессованная ручка для ежедневного использования без ущерба для дизайна, где доминируют прямые линии с контрастами по форме и цвету.

Ручки изготовлены из полиоксиметилена (POM), очень прочные и недеформирующиеся при предельных температурах (от -40 C до 150 C). Нож имеет крепкое тяжелое широкое лезвие с режущей кромкой слегка закругленной к заостренному кончику. Такая форма ножа позволяет легко справиться с рубкой капусты, овощей, шинковкой зелени и резкой любых продуктов с плотной структурой. Так же им можно порубить хрящи, рыбные хребты и мелкие косточки. Поварской нож является одним из главных ножей на любой кухне. Прекрасно сбалансирован (уравновешен) и удобно лежит в руке.

История компании Arcos берет начало аж в далеком 1745 году. На сегодняшний день Arcos - это компания мирового масштаба, которая владеет несколькими заводами общей площадью около 30 000 м², на которых трудится более 500 сотрудников. Объемы производства достигают 100 000 изделий в сутки.

В ассортименте Аrcos есть не только универсальные ножи, на подобие поварской тройки, но и узкоспециализированные – ножи для сыра, копченой рыбы, лосося, хлеба, овощей, устриц, «японские» шеф-ножи и много других. Также широко представлены разнообразные лопатки, секачи для мяса, ножницы для работы с птицей и, конечно же, компактные «профессиональные чемоданчики» для поваров, в которых найдется все необходимое для работы.

Продукция компании Аrcos сертифицирована и отвечает строжайшим критериям качества, что нашло подтверждение в таких сертификатах, как: UNE-EN-ISO 9001:2000, Американский Стандарт NSF и Европейский HACCP.