Калий лимоннокислый оптом со Львова, Львов
Описание товара
Калий лимоннокислый
Калий лимоннокислый K3C6H5O7*H2O (калий цитрат, 1-водный ) - белый кристаллический порошок, легко растворимый в воде, расплывающийся на воздухе, с солоноватым вкусом.
Получение
Цитрат калия (Калий лимоннокислый) получают из лимонной кислоты путем ее взаимодействия с эквивалентным количеством едкого кали.
Применение
Пищевая добавка "Калий лимоннокислый трехзамещенный 1-водный" (цитрат калия) предназначена для использования в
• кондитерской,
• консервной,
• хлебобулочной,
• молочной и других отраслях пищевой промышленности .
Цитрат калия (Калий лимоннокислый) используется в качестве регулятора кислотности, стабилизатора, эмульгатора и ретардатора, например, в мармеладе, желе, плавленых сырах, йогуртах, детском питании, джемах, вареньях, желе на пектине, десертах, хлебобулочных, кондитерских изделиях и т.д. в количестве до 10 г/кг; в качестве синергиста антиоксидантов в соках, маргаринах, растительных маслах и др.
Похожие товары и услуги от «Технохимопт»
Товары, похожие на Калий лимоннокислый оптом со Львова
Заявленная компанией Технохимопт цена товара «Калий лимоннокислый оптом со Львова» (18 грн.) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Технохимопт по указанным телефону или адресу электронной почты.