Термостабильные фруктовые начинки, купить термостабильные начинки для кондитерских изделий, термостабильные начинки Киев, кондитерские начинки термостабильные, Михайловка-Рубежовка

Использование разнообразных термостабильных начинок является источником расширения ассортимента пряников, разных видов печенья, кексов, рулетов и других мучных кондитерских изделий. Обычные фруктовые продукты (повидло, джем, варенье) при термообработке кипят, вытекают, подгорают, впитываются в тесто. У термостабильных начинок эти недостатки отсутствуют. Они сохраняют свои свойства при обычных условиях выпечки. Термостабильные начинки — типичный полуфабрикат, который кондитерские предприятия обычно приобретают готовым.

Продсервис-ІР всегда готовы проконсультировать Вас по вопросам, касающимся адаптации повидла, конфитюров и фруктово-ягодных начинок и других ингредиентов к условиям Вашего производства (технологическому процессу, рецептурам, нормативным требованиям).