Кукурузная мука тонкого помола. Цвет желтый. ГОСТ 14176-69, Черкассы

Кукурузная мука тонкого помола. Цвет желтый. ГОСТ 14176-69

Область применения муки:

• Производство хлебобулочных изделий;
• Производство детского и диетического питания;
• В производстве кондитерских изделий;
• Производство пива, кваса, бальзама, солодовых экстрактов;
• В фармацевтической, биохимической областях;
• В целлюлозно-бумажной и горнодобывающих отраслях.

Органолептические и физико-химические показатели:

Название показателя
Характеристики и норма
Цвет
желтый с оттенками
Вкус
свойственный кукурузной муке, без кислого, горького или другого постороннего привкуса
Запах
свойственный кукурузной муке, без затхлого, плесневого или другого постороннего запаха
Влажность
не более 15%;
Зольность
не более 0.9%
Сорная примесь
не более 0.3%
Минеральная примесь
при разжевывании муки не должно ощущаться хруста
Массовая доля жира (в пересчете на сухое вещество)
не более 2.5%
Зараженность амбарными вредителями
не допускается
Вредная примесь
не допускается
Металломагнитная примесь
не больше 3 мг на 1 кг
Остаток на сите №23
не более 2%
Остаток на сите №32
не менее 30%

При производстве крупы не используется генетически модифицированное сырье.

Пищевая ценность: 100г продукту содержит белки - 7,2 граммов, жиры - 1,5 граммов, углеводы - 72,1 грамма.
Энергетическая ценность 100г продукта: 331 ккал (1458 кдж)
Упаковка: 1-слойные мешки из полипропиленового материала по 50 кг.
Минимальный срок годности: 6 месяцев со дня выработки.
Условия хранения: При соблюдении санитарно-гигиенических норм в сухих чистых, хорошо проветриваемых, не зараженных вредителями хлебных запасов, складских помещениях при температуре не превышающей 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Характеристики кукурузной муки тонкого помола. Цвет желтый. ГОСТ 14176-69

• — Вес: 50 (кг)
• — Вид муки: Кукурузная
• — Страна производитель: Украина
• — Бренд: Романенко Г.Ф., ФОП