Мука пшеничная высшего сорта (расфасовка п/п мешок 25 к), Киев

Качественная мука
экстра-класса, белоснежного цвета, имеет нежно кремовый оттенок.

Показатели качества:

• Зольность (%): 0,75;

• Остаток на сите (%): 35/2;

• Клейковина (%): 25;

Производится из
сортовой органически чистой пшеницы.

Содержит не большое количество клейковины, это
обеспечивает идеальную текстуру будущему тесту. В составе, высшего сорта муки,
не допускается каких-либо добавок.

Мука экстра сорта -
один из самый востребованных видов пшеничной муки, предназначена для выпекания
пышной сдобы.

Органолептические и
физико-химические параметры:

• Цвет: белоснежный с кремовым оттенком;

• Аромат: слабый характерный пшеничной муке (без затхлого, кисловатого запаха);

• Вкусовые качества: без посторонних вкусов;

• Примеси: отсутствуют;

• Влагосодержание: от 14,5 % до 15%;

• Минеральные вещества: 0,55 % (сух/вещества);

• Помол: мелко сортовой до 5 % на сите № 32;

• Содержание клейковины: 25%;

• Примеси (металломагнитные): 0,2 - 0,4 мг/кг;

• Белоснежность: 59 - 61 условная/ ед;

• Время падения: 4,5 - 4,67 мин.;

• Пестициды и вредители: нет;

• Радионуклиды: допустимая норма;

• Содержание свинца (Pb): 0,5 мг/кг;

• Кадмий (Cd): 0,1 мг/кг;

Пшеничная мука - продукт, содержащий полезные
микроэлементы и витамины (B, E). Важная доля, из которых приходится на: цинк - 50,0 мг/кг; медь - 0,1 мг/кг, а так же
калий, магний, кальций и железо.

Фасовка
и поставка:

-полипропиленовые мешки 25 кг

-Мин. объем поставки - 50 тонн

-Мощности производства - 220 МТ/сутки

-Условия поставки - FCA

Производитель:
Украина (ГсТУ 46.004-99), расфасована в мешках (п/п) по 25 килограмм.

Характеристики муки пшеничной высшего сорта (расфасовка п/п мешок 25 к)

• — Мука: Мука пшеничная
• — Страна производитель: Украина