Мука из пророщенной пшеницы 0,5кг (100%натуральный экопродукт), Канев

Пшеница проращивается, затем высушивается и измельчается.
Отличительные особенности (преимущества):
низкое содержание клейковины, что предотвращает образование застойных процессов в кишечнике при употреблении в пищу изделий из нашей мучки;
повышенное содержание витаминов (из-за пророста), что ведет к обще-оздоровительному эффекту, а так же к профилактике различных заболеваний;
наличие некоторого количества отрубей, оболочки и зародышей зерна в мучке приводит к очистке кишечника, что так же является профилактикой различных заболеваний.
И наконец, изделия, приготовленные из нашей мучки, обладают ощутимо более высокими вкусовыми и ароматическими свойствами по сравнению с аналогичными изделиями из обычной муки
Рецепты:
Пиріг з яблуками «Шарлотка»
1 стакан цукру збити з 5-6 яйцями. Додати 1 стакан житньої або пшеничної мучки. Сковороду змазати маргарином та присипати мукою. Викласти шматочки яблук на дно сковороди і залити тістом. Випікати в духовці на невеличкому вогню 40 хвилин.
Соус бешамель
Зварити овочевий бульйон. Налити в сковороду 1 стакан бульйону та довести до кипіння. Розвести в чашці з теплою водою мучку пшеничну або житню до однорідної маси. Влити тонкою стрункою в кип'ячий на невеличкому вогню бульйон. Помішувая довести до густого стану. Дати остити і додати за смаком мускатний горіх та чорний перець.
Млинці
Збити 4-5 яєць з 2 столовими ложками цукру. Додати 2 стакана молока, 2 столових ложки олії, та 2-2,5 стакана мучки з пророщеної пшениці або жита. Перемішати. Смажити на сковорідці як звичайні млинці.
Цибулині котлети
На 1 стакан пшеничної або житньої мучки 3-4 яйця. Перемішати. Дрібно нарізати 3-4 середніх цибулини. Всипати в тісто. Перемішати. В розігріту сковорідку налити олію. Тісто класти в сковороду столовою ложкою. 1 столова ложка - 1 котлета. Підсмажувати з обох сторін.
Тісто на вареники
1 яйце, 100 мл кефіру, 1 стакан пшеничної або житньої мучки. Сіль цукор за смаком. Вимішати тісто. Ліпляться і варяться як звичайні вареники. Можлива будь яка начинка - сир, картопля варена або сира, мак з медом та інша.
Пампушки
На 1 стакан пшеничної або житньої мучки 3-4 яйця. За смаком додати сіль чи цукор, перець, та інші спеції. Перемішати. В розігріту сковорідку налити олію. Тісто класти в сковороду чайною ложкою. 1 чайна ложка - 1 пампушка. Підсмажувати з обох сторін. Подавати з часником, сметаною, або з медом чи варенням в солодкому варіанті.

Характеристики муки из пророщенной пшеницы 0,5кг (100%натуральный экопродукт)

• — Вес: 500 (г)
• — Страна производитель: Украина