Мороженое ТМ "Gelato di Venezia", Киев

Мороженое — замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками. Мороженое изготавливается обычно из:молока, сливок, масла, сахара, вкусовых и ароматических веществ, различных пищевых добавок, обеспечивающих нужную консистенцию, срок хранения и т. д. Существуют различные сорта мороженого, например крем-брюле или пломбир. Мороженое — высококалорийный продукт, некоторые сорта мороженого содержат до 20 % жиров и до 20 % углеводов. Мороженое делится на закалённое и мягкое. Второе обычно продаётся на развес, так как обладает кратким сроком хранения. Существует множество вариантов упаковки мороженого — вафельные, бумажные и пластиковые стаканчики, мороженое на палочке, вафельные рожки, рулеты, брикеты, торты и т. п. При продаже мороженого в кафе, ресторанах и т. п., его часто украшают кусочками фруктов и ягод, шоколадом, вафлями, поливают сиропом, посыпают шоколадной или ореховой крошкой. Из мороженого также изготавливают молочные коктейли, добавляя в него молоко и сироп и взбивая получившуюся смесь в миксере. Мороженое — очень древнее лакомство. Высказываются предположения, что история мороженого насчитывает более 4000 лет. Ещё за 2000 лет до нашей эры в Китае к столу подавались десерты, отдалённо напоминающие мороженое, — снег и лёд, смешанные с кусочками апельсинов, лимонов и зёрнышками гранатов[1]. Рецепты и способы хранения были рассекречены лишь в XI веке до нашей эры в книге «Ши цзин». В письмах Соломона, царя Израиля, описывается применение охлаждённых соков во время уборки урожая. Охлаждённые вина, соки и молочные продукты потребляли ещё древние греки.

Характеристики мороженого ТМ “Gelato di Venezia“

• — Пищевая ценность: уточнять
• — Технические условия (ТУ): уточнять
• — Вкус/аромат: под заказ
• — Энергетическая ценность: 100 (в прайсах кДж/г)
• — Наполнители / добавки: Арахис, Мармелад, Кедровый орех, Черный шоколад, Апельсин, Мандарин, Карамель, Черника, Ананас, Малина, Кардамон, Черешня, Мак, Йогурт, Сухофрукты, Тирамису, Лимон, Имбирь, Трюфели, Коньяк, Изюм, Фисташки, Курага, Земляника, Фундук, Лесной орех, Ежевика, Суфле, Кунжут, Дыня, Сгущенное молоко, Крем-брюле, Джем, Пралине, Кофе, Горький шоколад, Повидло, Крем, Перец, Грецкий орех, Печенье, Корица, Вишня, Мед, Кокос, Яблоко, Ваниль, Миндаль, Клубника, Шоколад, Белый шоколад, Банан, Молочный шоколад, Киви, Чернослив
• — Вес: под заказ г
• — Страна производитель: Украина
• — Бренд: Фрутиленд