Рапсовое масло рафинированное во флекси-танках 750 $ от 2000 тонн, Запорожье

Рапсовое масло рафинированное во флекси-танках 790 $ за 1 тонну

Это масло получают из семян растения, которое носит название рапс. На данный момент рапсовое масло приобрело статус одного из самых популярных видов растительного масла в европейских странах. В кулинарии его используют в основном в процессе приготовления маринадов, закусок, холодных блюд, майонеза и других видов соуса. Немаловажен тот факт, что по статистическим данным в странах Европы этот вид масла является третьим после оливкового и льняного в рейтинге масел по вкусовым и полезным свойствам, при этом опережая подсолнечное масло.

Рапсовое масло, как и подсолнечное, бывает рафинированным и нерафинированным. Отличительной чертой этого продукта является свойство сохранять прозрачность в течение долгого времени, не приобретая неприятного запаха. Если хранить рапсовое масло в прохладном темном месте, оно не потеряет своих вкусовых качеств даже спустя пять лет.

Совсем недавно существовала проблема в использовании рапсового масла, так как в его составе было обнаружено достаточно большое количество эруковой кислоты, которая очень вредна для организма. Дело в том, что из организма человека она не выводится, мало того, может даже накапливаться, что приводит к замедлению роста и нарушениям других жизненно важных систем. Однако канадским ученым после длительных экспериментов все-таки посчастливилось вывести такой сорт рапса, в котором содержание вредной эруковой кислоты было не более 2%. Следовательно, появилась возможность применять рапс для производства растительного пищевого масла и маргарина.

Характеристики рапсового масла рафинированного во флекси-танках 750 $ от 2000 тонн

• — Энергетическая ценность: 899 (ккал/100 г)
• — Тип растительного масла: Рафинированное масло
• — Срок хранения: - года
• — Технические условия (ТУ): Гост
• — Пищевая ценность: -
• — Страна производитель: Украина
• — Бренд: -