Универсальная кухонная машина УКМ ПК, Харьков
Цена: 42 000 грн.
за 1 ед.
Компания Промбуд ВП, ООО (Харьков) является зарегистрированным поставщиком на сайте BizOrg.su. Вы можете приобрести товар Универсальная кухонная машина УКМ ПК, расчеты производятся в грн. Если у вас возникли проблемы при заказе товара, пожалуйста, сообщите об этом нам через форму обратной связи.
Описание товара
В комплект привода универсального УКМ-ПК входят:
1. Приводной механизм 2-х скоростной
2. Мясорубка
Производительность - 180 кг/ч.
Наружний диаметр решеток - 82 мм.
Диаметр отверстий ножевых решеток - 3, 5, 9 мм.
Габаритные размеры - 350х320х375 мм.
3. Механизм для взбивания и перемешивания
Универсальный привод УКМ-14 (МВ-25) предназначен для взбивания кондитерских изделий, замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, мусса, перемешивания мясного и творожного фаршей.
В комплект входят две дежи по 25 л. и три замешивающих органа: венчик, крючок, лопатка.
Производительность при перемешивании жидкого теста - 50 кг/час,
при перемешивании фарша - 150 кг/час,
при взбивании - 4…6 циклов/час.
4. Механизм овощерезательно - протирочный
Механизм овощерезательно-протирочный (для нарезания сырых и вареных овощей):
Овощерезка ОМ-300 предназначена для нарезания сырых и вареных овощей,протирания вареных овощей, фруктов, творога в предприятиях общественного питания и фермерских хозяйствах.
Производительность:
- при нарезании сырых овощей:
брусочками сечением 10ч10 мм (картофель) - 350 кг/ч
кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) - 200 кг/ч
(огурцы, морковь, репа, брюква) - 100 кг/ч
шинковка капусты толщиной 2 мм - 200 кг/ч
кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого - 140 кг/ч
соломкой сечением 3х3 мм (картофель, морковь, репа, брюква, свекла) - 200 кг/ч
пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) - 200 кг/ч
При нарезании вареных овощей пластинками 10х12х12 мм
(картофель, морковь, свекла) - 160 кг/ч
при протирании вареного картофеля - 400 кг/ч
5. Просеиватель
Производительность по муке техническая - 230 кг/ч
число сменных барабанов - 3 шт.
6. Рыхлитель
Производительность при надрезании (однократное пропускание) - 1500 порций/ч.
Процесс рыхления заключается в нанесении на поверхность мяса насечек в виде бороздок, разрушающих соединительную ткань, и более, чем в три раза, увеличивающих поверхность мяса. Для этого кусок мяса соответствующий порции опускается в приемную воронку сменного механизма, где он захватывается вращающимся навстречу друг другу ножами.
ПРИВОДНОЙ МЕХАНИЗМ
Кол-во скоростей приводного вала - 2
Частота вращения 1 скорость - 170 об/мин, 2 скорость - 330 об/мин.
Габаритные размеры - 540х340х325 мм.
7. Механизм для нарезания мяса на бефстроганов
Производительность техническая при нарезании мяса на бефстроганов - 100 кг/ч
8. Механизм для измельчения сухарей и специй
МЕХАНИЗМ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ СУХАРЕЙ И СПЕЦИЙ
Производительность по сухарям - 15 кг/ч.
Габаритные размеры - 305х220х350 мм.
Работа механизма измельчения: размалываемый продукт через загрузочную воронку корпуса подается к шнеку, который предварительно измельчает его и продвигает к терочному диску; окончательное измельчение продукта происходит между зубцами терочного диска и барабана. В механизме для измельчения регулировка величины помола производится регулировочной гайкой. Минимальный зазор между терочным диском и барабаном 0,2 мм.
1. Приводной механизм 2-х скоростной
2. Мясорубка
Производительность - 180 кг/ч.
Наружний диаметр решеток - 82 мм.
Диаметр отверстий ножевых решеток - 3, 5, 9 мм.
Габаритные размеры - 350х320х375 мм.
3. Механизм для взбивания и перемешивания
Универсальный привод УКМ-14 (МВ-25) предназначен для взбивания кондитерских изделий, замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, мусса, перемешивания мясного и творожного фаршей.
В комплект входят две дежи по 25 л. и три замешивающих органа: венчик, крючок, лопатка.
Производительность при перемешивании жидкого теста - 50 кг/час,
при перемешивании фарша - 150 кг/час,
при взбивании - 4…6 циклов/час.
4. Механизм овощерезательно - протирочный
Механизм овощерезательно-протирочный (для нарезания сырых и вареных овощей):
Овощерезка ОМ-300 предназначена для нарезания сырых и вареных овощей,протирания вареных овощей, фруктов, творога в предприятиях общественного питания и фермерских хозяйствах.
Производительность:
- при нарезании сырых овощей:
брусочками сечением 10ч10 мм (картофель) - 350 кг/ч
кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) - 200 кг/ч
(огурцы, морковь, репа, брюква) - 100 кг/ч
шинковка капусты толщиной 2 мм - 200 кг/ч
кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого - 140 кг/ч
соломкой сечением 3х3 мм (картофель, морковь, репа, брюква, свекла) - 200 кг/ч
пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) - 200 кг/ч
При нарезании вареных овощей пластинками 10х12х12 мм
(картофель, морковь, свекла) - 160 кг/ч
при протирании вареного картофеля - 400 кг/ч
5. Просеиватель
Производительность по муке техническая - 230 кг/ч
число сменных барабанов - 3 шт.
6. Рыхлитель
Производительность при надрезании (однократное пропускание) - 1500 порций/ч.
Процесс рыхления заключается в нанесении на поверхность мяса насечек в виде бороздок, разрушающих соединительную ткань, и более, чем в три раза, увеличивающих поверхность мяса. Для этого кусок мяса соответствующий порции опускается в приемную воронку сменного механизма, где он захватывается вращающимся навстречу друг другу ножами.
ПРИВОДНОЙ МЕХАНИЗМ
Кол-во скоростей приводного вала - 2
Частота вращения 1 скорость - 170 об/мин, 2 скорость - 330 об/мин.
Габаритные размеры - 540х340х325 мм.
7. Механизм для нарезания мяса на бефстроганов
Производительность техническая при нарезании мяса на бефстроганов - 100 кг/ч
8. Механизм для измельчения сухарей и специй
МЕХАНИЗМ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ СУХАРЕЙ И СПЕЦИЙ
Производительность по сухарям - 15 кг/ч.
Габаритные размеры - 305х220х350 мм.
Работа механизма измельчения: размалываемый продукт через загрузочную воронку корпуса подается к шнеку, который предварительно измельчает его и продвигает к терочному диску; окончательное измельчение продукта происходит между зубцами терочного диска и барабана. В механизме для измельчения регулировка величины помола производится регулировочной гайкой. Минимальный зазор между терочным диском и барабаном 0,2 мм.
Товары, похожие на Универсальная кухонная машина УКМ ПК
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Промбуд ВП, ООО цена товара «Универсальная кухонная машина УКМ ПК» (42 000 грн.) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Промбуд ВП, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.
Заявленная компанией Промбуд ВП, ООО цена товара «Универсальная кухонная машина УКМ ПК» (42 000 грн.) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Промбуд ВП, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.