Льдогенераторы без холодильной установки, Киев

Льдогенераторы без холодильной установки

Применение:
в рыбном хозяйстве - для доставки свежей рыбы с кораблей или от портовых холодильников до магазинов без потери качества хранения (применение чешуйчатого льда увеличивает срок хранения свежей рыбы с 1 до 10 дней), охлаждения (для охлаждения 1т свежей рыбы от 26 °С до 0 °С требуется 250 кг льда);
в колбасном производстве для охлаждения фарша (добавленный в фарш лед при размельчении предотвращает повышение температуры смеси и добавляет в нее воду, необходимую для приготовления высококачественного фарша);
в торговле для сохранения торгового вида продуктов;
в медицине и многих других отраслях промышленности.
Индивидуальными особенностями льдогенераторов Geneglace являются:
производимый лед сухой и переохлажденный, чем обусловлена его высокая охлаждающая и абсорбционная способность;
производимый лед рассыпчатый, не слипается в блоки;
лед вырабатывается без острых углов и кромок, благодаря чему он не портит внешний вид продуктов и упаковки.