Львовский хладокомбинат, ПАО, Львов

Львовский хладокомбинат, ПАО

ПАО «Львовский хладокомбинат» - это предприятие с крупнейшим в Украине опытом в изготовлении мороженого. Холодное лакомство во Львове начали производить более 70 лет назад.

В 1942 году на окраине города немцы построили мощный холодильный комплекс площадью более пяти тысяч квадратных метров. В холодильнике хранили НЗ-запасы: мороженные мясо, рыбу и фрукты.

Через четыре года, в 1946, на базе холодильника начали изготавливать мороженое. В те времена в месяц изготовляли 40-50 тонн лакомств.

В 1964 году возле первого холодильника возводят новый, рассчитанный на 10 000 тонн мороженной продукции. Поскольку площадь холодильного комплекса значительно увеличилась, на его территории решили открыть фабрику по производству мороженого, которое производили в объеме 300 тонн продукции в месяц.

В период 1995-1996 года предприятие начало переходить из государственной собственности в частную, это помогло предприятию привлечь больше средств и развиваться, создавать новые рабочие места, увеличивать производство, ассортимент мороженого.

В 2001 году для снижения себестоимости мороженого было налажено производство глазури в ассортименте. За счет этого новинками сезона стало мороженое во фруктовой, карамельной глазури и глазури с орехами.

В 2004 году на предприятии происходит модернизация.После модернизации предприятия количество изготовленной продукции ежегодно растет. В 2004 году на фабрике выпускали 4000 тонн мороженого, в 2006 - 6000 тонн, в 2008 - 8000 тонн, 2010 - 10000 тонн, 2012 - 12000 тонн. В этом году на предприятии планируется изготовить 13 500 тонн мороженого. Сегодня Львовский хладокомбинат входит в пятерку лучших украинских производителей мороженого. В ассортименте предприятия более 150 видов продукции. К примеру, в советские времена на фабрике изготавливали только четыре вида мороженого.

С 2011 года на предприятии создано производственную базу для производства полуфабриката, а именно: пельменей в ассортименте, равиоли и вареников в фасованных и весовых упаковках и тесто (дрожжевое, слоеное).

С 2013 года ассортимент полуфабрикатов расширили такой новинкой как котлеты!

К зимнему сезону 2013 года на предприятии начали выпускать замороженные смеси овощей в ассортименте.

Сезон 2014 порадует наших потребителей дальнейшим расширением ассортимента, новыми вкусами любимого мороженого, новой фасовкой отдельных видов мороженого, а также улучшенным, современным видом упаковок мороженого.

Международная выставка «Мир мороженого и холода 2013»

20-22 марта в г. Киев состоялась 10 международная выставка «Мир мороженого и холода», в которой приняли участие более 45 отечественных производителей и 12 иностранных компаний 138 стран, среди которых и ПАО «Львовский хладокомбинат».

На стенде компании, который был признан одним из лучших, было представлено более 100 видов мороженого, представлено направление пельменей и вареников премиум-класса. На стенде ежедневно велась активная работа с потенциальными дистрибьюторами, поставщиками, контрагентами. Потребители могли получить исчерпывающие ответы по вопросам производства, сбыта и маркетинга.

Ежедневно проводили дегустации мягкого мороженого КаБаРе. Потребители и эксперты рынка смогли насладиться изысканными вкусами КаБаРе мохито, маскарпоне с изюмом, шоколадного капуччино, ананасом и другими. Приятно было получить много положительных отзывов от потребителей - мы в очередной раз убедились, что работаем в правильном русле по внедрению новых видов мороженого.

В рамках выставки состоялся конкурс на лучшее качество мороженого и дизайн упаковки. ТМ "Лимо" стала активным участником обоих конкурсов.

Так, по результатам конкурса на лучшее качество мороженого, ТМ "Лимо" получила 3 золотых и 3 серебряных медали.

16 декабря 2010 ПАО «Львовский хладокомбинат» ТМ «Лимо» получил сертификат на систему управления качеством ГОСТ ISO 9001: 2009. Система управления качеством позволяет четко определить и управлять взаимосвязанными и взаимодействующими процессами, правильно поставить и достичь измеримые цели деятельности.

26 апреля 2011 ПАО «Львовский хладокомбинат» ТМ «Лимо» сертифицировал внедренную на предприятии систему управления безопасностью пищевых продуктов в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000: 2005.