Мармит вторых блюд МC 2Б-1115, Киев

Мармит вторых блюд. Габариты - 1115х700х1290 мм, комплектуется полкой из нержавеющей стали с подсветкой, гастроемкостями и направляющими, 220 В, 2 кВт

Мармиты вторых блюд устанавливаются в раздаточных линиях и линиях самообслуживания. Блюда хранятся в гастроемкостях, обогреваемых насыщенным паром. Форма гастроемкостей выполнена в виде сосудов прямоугольной формы различной вместимости. Использование в качестве теплоносителя пара вместо воды значительно улучшило теплотехнические данные аппаратов, сократило время их разогрева, привело к равномерному обогреву гастроемкостей по высоте,
улучшило условия санитарной обработки аппаратов. Нагрев воды осуществляется ТЭНами.

Регулятор температуры обеспечивает автоматическое регулирование и поддержание заданной температуры в мармите.

Световые индикаторы обеспечивают визуальный контроль работы мармита вторых блюд.

Паровой мармит обеспечивает более мягкий и равномерный нагрев пищи.

Монтаж мармита для вторых блюд выполнен проводом с термостойкой изоляцией.

Направляющие мармита имеют разборную конструкцию

Мармит подключается к водопроводу. Кран для слива воды обеспечивает удобную эксплуатацию и санитарную обработку.

Мармит для вторых блюд комплектуются одной или двумя полками из стекла или нержавеющей стали. Возможно комплектование фронтальным стеклом. Со стороны обслуживающего персонала внутренние отсеки мармита могут комплектоваться раздвижными дверцами.

Технические характеристики:

Габаритные размеры, (д/ш/в), мм. – 1115х700х1290
Напряжение, В – 220
Мощность, кВт – 2
Диапазон регулирования температуры, С +30…+90
Комплектация Гастроемкостей:

GN ¼ (100) – 4 шт.,

GN ½ (100) – 2 шт.,

GH 1/3 (100) – 1шт.,

GN 2/3 (65) – 1шт. Полка, подсветка, направляющие.
Вес, кг. – 72

Правила ухода за изделиями из нержавеющей стали

Уход за нержавеющей сталью достаточно простой. Ее следует протирать специально предназначенным для этого средством, которое обеспечит очистку и защиту изделия из нержавеющей стали. Если регулярно производить подобную обработку, то изделие долго будет иметь первозданный вид.

Есть некоторые правила, которых нужно придерживаться при уходе за нержавеющей сталью.

Прежде всего, опишем то, что не следует делать:

В уходе за нержавеющей сталью нельзя использовать твердые мелкозернистые абразивные вещества.

Нельзя использовать средства, которые содержат песок, хлориды, кислоты и соду – это может повредить «нержавейку».

Грубые жесткие губки, щетки и другие предметы способны поцарапать поверхность. Их использование также не рекомендуется.

Как следует ухаживать за нержавеющей сталью:

Используйте мягкие салфетки и кусочки ткани, а также специальные составы, которые не содержат запрещенных в уходе за «нержавейкой» веществ.

Давние загрязнения, которые уже успели затвердеть, следует размочить, а затем удалить сухой тряпкой.

Значительно улучшит внешний вид изделий из нержавеющей стали их регулярная чистка со специальным средством.

Жир отмывается теплой водой и специальным средством.

Обратите внимание! Недопустимо использовать чистящие и дезинфицирующие средства, содержащие хлор!

Характеристики мармит вторых блюд МС 2Б-1115

• — Страна производитель: Украина
• — Габаритные размеры, мм: 1115х700х1290
• — Вместимость гастроемкостей, шт: 8
• — Мощность, кВт: 2
• — Напряжение, В: 220