Вакуумный куттер Alpina Swopper 200 литров, Луцк

Вакуумный куттер Alpina Swopper
200 литров куттер абсолютно новый, пока еще не эксплуатировался,

Назначение и
конструкция:

Оператор контролирует процесс
куттеровки через массивную шумозащитную крышку из акрилового стекла толщиной 4
см. Ускорение загрузки и разгрузки благодаря новой конструкции визира-крышки и
координированным движениям (например, шумозащитная крышка с выталкивателем)
дополнительно повышают производительность. Датчик в шприцевой головке измеряет
температуру точно и так динамично, как термометр для измерения температуры в
толще мяса.

Технические
характеристики:

Емкость чаши: 200 литров

Чаша: массивная
нержавеющая

Поверхность: нержавеющая

Вакуумное
устройство: встроено в машину

Варочное устройство: закрытая
система

Ножевая головка:
гидравлическая для ножей M55

Заполнение: тележки для фарша на
200 литров

Выталкиватель:
гидравлический с бесступенчатой регулировкой

Привод: переменным или постоянным
током

Привод чаши:
4-оборотный

Замес/перемешивание: 2-оборотный
(при приводе от постоянного тока выставляется прямое и обратное вращение)

Тормоз ноже­во­го
вала: электрический

Цифровой термометр: встроен в
шприцевальную крышку

EDA: электронная
система автоматического отключения

Водомер: электронный

Техобслуживание:
центральная смазочная система

Полностью автоматизированное
исполнение

Характеристики вакуумного куттера Alpina Swopper 200 литров

• — Страна производитель: Швейцария
• — Бренд: Alpina