Красители натуральные Глобин Vepro 70 Col P. Натуральный краситель. Vepro 70 Color P, Киев
Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.
Компания Технология Трейд ТД, ООО (Киев) является зарегистрированным поставщиком на сайте BizOrg.su. Вы можете приобрести товар Красители натуральные Глобин Vepro 70 Col P. Натуральный краситель. Vepro 70 Color P, расчеты производятся в ₽. Если у вас возникли проблемы при заказе товара, пожалуйста, сообщите об этом нам через форму обратной связи.
Описание товара
Описание
Натуральный краситель, состоящий из свиных белков альбумина и глобулина, полученных разделением на фракции, стабилизированных декстрозой, аскорбатом и ацетатом.
Дозировка: от 0,5 до 2 г/кг конечного продукта
Продукты, в которых применяется краситель Vepro 70 Color P:
Вареные колбасы
Вяленые продукты
Все виды копченостей
Сырокопченые колбасы
Полуфабрикаты
Преимущества натурального красителя Vepro 70 Color P:
Стабилизирует цвет
Растворяется в рассоле
Улучшает цвет на срезе
Придает натуральный и насыщенный цвет продуктам
Увеличивает контраст между мясом и жиром на рисунке
Можно добавлять прямо в рассол или в куттер
Натуральный краситель, состоящий из свиных белков альбумина и глобулина, полученных разделением на фракции, стабилизированных декстрозой, аскорбатом и ацетатом.
Дозировка: от 0,5 до 2 г/кг конечного продукта
Продукты, в которых применяется краситель Vepro 70 Color P:
Вареные колбасы
Вяленые продукты
Все виды копченостей
Сырокопченые колбасы
Полуфабрикаты
Преимущества натурального красителя Vepro 70 Color P:
Стабилизирует цвет
Растворяется в рассоле
Улучшает цвет на срезе
Придает натуральный и насыщенный цвет продуктам
Увеличивает контраст между мясом и жиром на рисунке
Можно добавлять прямо в рассол или в куттер
Улучшает однородность цвета
Vepro 95 HV
Высушенный свиной белок-глобин
Описание
Свиной белок глобин, полученный разделением на фракции и сушкой. Глобин способен стабилизировать воду и жир, обеспечивая взаимодействие мясных смесей и улучшая пищевую ценность.
VEPRO® 95 HV не имеет вкуса и запаха.
Дозировка: до 1%
Продукты, в которых применяется Vepro 95 HV:
Вареные колбасы
Полукопченые колбасы
Сырокопченые колбасы
Паштеты
Полуфабрикаты
Преимущества глобина Vepro 95 HV:
Отличный эмульгатор: в горячем виде- 1:20:20, в холодном виде 1:7:7
Предотвращает разделение воды и жира
Сокращает время ферментации колбас
Улучшает нарезаемость
Термо/холодо стабилен
Идеален для эмульсий с растительным маслом
Не содержит аллергенов и ГМО
Товары, похожие на Красители натуральные Глобин Vepro 70 Col P. Натуральный краситель. Vepro 70 Color P
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Технология Трейд ТД, ООО цена товара «Красители натуральные Глобин Vepro 70 Col P. Натуральный краситель. Vepro 70 Color P» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Технология Трейд ТД, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.
Заявленная компанией Технология Трейд ТД, ООО цена товара «Красители натуральные Глобин Vepro 70 Col P. Натуральный краситель. Vepro 70 Color P» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Технология Трейд ТД, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.