Кориандр молотый, Харьков
Описание товара
Кориандром обычно называют семена кинзы, пряной и сочной зелёной травы. Цельные круглые зернышки кориандр а все знают, именно они украшают корочку бородинского хлеба. Молотый кориандр имеет жгуче-пряный вкус и очень насыщенный своеобразный аромат, который улетучивается, если хранить специю неправильно. Молотый кориандр должен храниться в плотно закрытой посуде, иначе эфирные масла, которыми он так богат, выветрятся, и блюда приобретут вкус и запах затхлости и плесени.
Молотый кориандр нашел широкое применение в кулинарии. Греческие маслины и оливки маринуют с добавлением именно молотого кориандра, в Германии он обязательный компонент сосисок и колбасок, в Турции с ним готовят шиш-кебабы, а жители Кавказа в обязательном порядке добавляют молотый кориандр в аджику, ткемали и соус сацибели.
Особой популярностью пользуется молотый кориандр в Индии, смеси специй масала также включают его в свой состав (калоризатор). Востребован кориандр и в приготовлении десертов, особенно восточных сладостей и для ароматизации сдобной выпечки.
Характеристики кориандра молотого
- — Энергетическая ценность: 298 (ккал/100 г)
- — Тип: Молотый
- — Страна производитель: Испания
- — Бренд: Фитопром
Похожие товары и услуги от «ООО Фитопром»
Товары, похожие на Кориандр молотый
Заявленная компанией ООО «Фитопром» цена товара «Кориандр молотый» (85.97 ₽) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ООО «Фитопром» по указанным телефону или адресу электронной почты.