Пароконвектомат Rational SCC 101 (10x1/1GN, эл. ), Киев

Современные универсальные пароконвектоматы способны эффективно решить все задачи тепловой обработки — выпекать, жарить, готовить на гриле, на пару, тушить и др.

Пароконвектомати выполняют почти все операции тепловой обработки продуктов — могут запекать, жарить, готовить на гриле, на пару, тушить, бланшировать. Даже при приготовлении одновременно различных продуктов не происходит смешения запахов и вкусов. Тщательно выверенные режимы приготовления позволяют сохранить все витамины и минеральные вещества.

Модель Rational SCC 101 (10x1/1GN, эл. )

Габаритные размеры, мм (ДхВхШ): 847х1017х771
Температурный режим, °С: 30-300
Мощность, кВт: 19
Напряжение, В: 400

Конструктивные особенности:

• Программное управление.
• Наглядная панель управления с пиктограммами.
• 5 скоростей вентилятора обеспечивает адаптацию условий выпекания таких изделий как суфле, выпечка из заварного теста и эклеры.
• Контроль готовности продукции на разных уровнях загрузки, причем время приготовления может быть запрограммированным для каждого уровня индивидуально — при непрерывной поочередной загрузке.
• Плавная регулировка скоростей воздушных потоков способствует оптимальному подъему тестовых заготовок к началу процесса выпечки.
• Время, оставшееся до окончания приготовления блюда, отображается на дисплее.
• Температурный зонд.
• Конструкция внутри и снаружи — нержавеющая сталь.
• Регулируемые по высоте ножка.
• Встроенный ручной душ с плавной регулировкой струи.
• Система мытья камеры пароконвектомата.
• Максимальная высота загрузки на высоте 1,60 м.

Особенности эксплуатации:

• Не допускается при очистке применение проволочных губок, проволочных щеток или других абразивных средств.
• Не допускается для чистки использовать моющие средства, не предназначенные для пищевой посуды, абразивные порошки или едкие химикаты.
• При неблагоприятных условиях водоснабжения следует установит фильтры и/или водоочистные устройства для обеспечения надежной работы пароконвектомата в течение длительного срока службы и для предотвращения образования коррозии.

Сертификат: Товар сертифицирован на территории Украины. При покупке товара клиент получает копию сертификата.

Гарантийный срок: Выполнение гарантийных обязательств подразумевает под собой замену элементов оборудования, вышедших из строя по вине завода-изготовителя и осуществляется в течении гарантийных обязательств. Гарантийный срок составляет 12 месяцев. На неполадки, возникшие по причине нарушений правил транспортировки, монтажа и эксплуатации оборудования, гарантийные обязательства не распространяются.