Конвекционная печь XF 023, Киев
- Минимальный заказ - 1 шт;
- Предложение добавлено 03.09.2013;
- Код предложения - 4245867;
- Предложение было просмотрено - 72;
Описание товара
Механическое управление, без пароувлажнения. Таймер на 120 мин Вместимость: 4 противня 460x330мм Диапазон температур, С — 50-300
Описание:
Пекарная камера во всех моделях конвекционных кондитерских печей UNOX выполнена из высококачественной нержавеющей стали.
Запатентованная система «DRY.Maxi» служит для вытяжки влажного воздуха (вывода влажности из продукта), сохранения и улучшения внутренней структуры продукта (напр., позволяет получить однородный, равномерный мякиш у мелкоштучных х/б изделий), а также способствует образованию у изделий хрустящей внешней поверхности.
Для предотвращения перегрева стекла двери используется система «cool touch» — между внешним и внутренним стеклом двери есть промежуток, естественная конвекция воздуха внутри которого обеспечивает значительное охлаждение внешнего стекла (внутр. температура 260°С, внешн. температура 60°С).
Двери тестированы на более 100 000 открытий и сохраняют отличную балансировку и мягкое закрытие.
При модульной установке печей возможно одновременно выпекать изделия с различными параметрами выпечки (время, температура, влажность).
Технические характеристики:
Механическое управление, без пароувлажнения.
Таймер на 120 мин
Вместимость: 4 противня 460x330мм
Диапазон температур, С — 50-300
Габаритные размеры, мм — 600х587х472
Напряжение, В — 220
Мощность, кВт — 3,0
Производитель: UNOX (Италия)
Характеристики конвекционной печи XF 023
- — Вид оборудования: Конвекционная печь
- — Производитель: Unox
- — Страна производитель: Италия
Похожие товары и услуги от «ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, КАФЕ, БАРОВ, СТОЛОВЫХ, ФАСТ-ФУД — Компания ТехСнаб»
Товары, похожие на Конвекционная печь XF 023
Заявленная компанией ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, КАФЕ, БАРОВ, СТОЛОВЫХ, ФАСТ-ФУД — «Компания ТехСнаб» цена товара «Конвекционная печь XF 023» (5 570 грн.) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, КАФЕ, БАРОВ, СТОЛОВЫХ, ФАСТ-ФУД — «Компания ТехСнаб» по указанным телефону или адресу электронной почты.