Пароконвекционная печь ALPHATECH REV 071S, Днепр

Кол-во противней 7хGN 1/1, шаг 70 мм, цифров.управление, t°=+70°/+300°C, реверсный вентилятор, таймер 120 мин., двойное стекло.

Итальянские пароконвектоматы торговой марки Alphatech отличаются простотой и надежностью, что очень важно для профессиональной кухни. Являясь дочерней фирмой широко распространенного производителя LAINOX, высокие стандарты качества которого общеизвестны, Alphatech представляет на рынке две линейки профессиональных конвекционных печей и пароконвектоматов – Rapid и Evolution. Оборудование семейства Rapid включает модели для приготовления гастрономических продуктов и модели для выпечки кондитерских изделий. Версия S Ручное управление с электронной системой контроля -

• Возможность запрограммировать 99 программ, 4 автоматически выполняемых цикла - Кнопка для управления циклами с 4 световыми индикаторами
• Буквенно-цифровые дисплеи - Внесенная в память рецептурная книга - Кнопка для прямого доступа к программам и к рецептам
• Система климат-контроля AT-CLIMA с автоматическим выпускным клапаном печи - Система быстрого устранения влажности
• Автодиагностика
• Autoreverse (автоматический реверс вентилятора) -
• Элементы управления для: увлажнителя, быстрого охлаждения с открытой дверцей, освещения рабочей камеры, контроля над выпускным клапаном -
• Серийно включена программа полуавтоматической мойки
• Дверца с двойным стеклом.
• РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: • Конвекционный с климат-контролем AT-CLIMA 30 - 300°C • Паровой 30 - 130°C (низкая температура, статический режим, принудительное вентилирование) • Комбинированный: конвекция + пар с климат-контролем AT-CLIMA 30 - 300°C

Расстояние между полками: 70 мм.

Купить пароконвектомат Вы можете, позвонив или написав в компанию «E-Trade»

Характеристики пароконвекционной печи ALPHATECH REV 071S

• — Производитель: Alphatech
• — Страна производитель: Италия