Вишневый концентрат, Каменец-Подольский

ГОСТ 18192-72
"Соки плодовые и ягодные концентрированные" Изготовлен из свежих
здоровой вишни, без добавления сахара и консервантов /добавок/ .Внешний вид: Густая,
вязкая непрозрачная жидкость. Вкус и запах: Натуральные,
соответствуют вишневому соку. Цвет: красный. Посторонние примеси:
Отсутствуют. Массовая доля сухих
веществ /по рефрактометру/ - 65-67%. Титруемая кислотность
/ в расчете на яблочную кислоту/-6,7-7,0 %

массовая доля свинца,
мг/кг- 0,1
/допускается не более 0,4 /

массовая доля кадмия,
мг/кг - меньше 0,001/допуск не более 0,03/

массовая доля мышьяка, мг/кг - меньше 0,01
/допуск, не более 0,2/

массовая доля ртути,
мг/кг - меньше 0,0006 / допуск, не более 0,02/

массовая доля меди,
мг/кг - 0,37 /допуск, не более 5,0 /

массовая доля цинка, мг/кг -1,49 /допуск, не
более 10,0 /

Содержание
радионуклидов: Цезий-137 - 6,8 Бк/кг
/ допускается 592 / Цезий-134 - не
выявлен

Суммарная
р-активность - 375 Бк/кг / допускается - 3700 Бк/кг/ Содержание остаточных
микроколичеств пестицидов намного меньше допустимых норм по МБТ-5061-89

массовая доля у-ГХЦГ
- меньше 0,01 мг/кг/допуск- 0,05 /

массовая доля ДДТ -
меньше 0,02 мг/кг/допуск- 0,1/

Массовая доля ДДЕ -
меньше 0,02 мг/кг/допуск - 0,1/

массовая доля дециса-
меньше 0,001 мг/кг/допуск- 0,01/

массовая доля ДДД -
меньше 0,02 мг/кг/допуск- 0,1/

массовая доля
карбофоса -меньше 0,01 мг/кг/допуск-1,00/

массовая доля
фазолона-меньше 0.01 мг/кг/ допуск -0,2/