Концентрированный сок белого винограда 65%, Одесса

Всегда в наличии на складах в Ростове (РФ) и Одессе (Украина).

тел:+7(968)1910951, +7(938)4331605, +3(050)4165279.

Концентрированный сок белого винограда изготовлен из свежих, спелых, не испорченных, не переспелых ягод винограда (сортов Антеп, Караси-Патлак, Резаки-Султание) путем концентрирования (методом выпаривания) до 65 Брикс. В зависимости от требований клиента виноградный сок может иметь цвет от насыщенно соломенного, медового до светло-янтарного почти бесцветного.

Качественные параметры

1. Brix (Содержание сухих веществ),% 65.0 +/-1


2. Титрируемая кис-ть, (%, по яблочн.к-те) 0.98-1.50


3. pH, 2.80-3.80


4. Цвет (Abs 430 nm при 16 Брикс) 65,0-98,0 % Т


5. Прозрачность (Abs 625 nm при 16 Брикс) 5,0 – 99,0% Т


6. Мутность (при 16 Брикс), NTU минимум 1,0


7. HMF(при 16 Брикс), мг/л максимум 20

Белый виноградный концентрированный сок полностью соответствует требованиям Санитарно - Эпидемиологической экспертизе Украины, СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; Аутентичность декларируется в соответствии с A.I.J.N. code of practice.

Используется концентрированный сок белого винограда для производства 100% восстановленных соков, нектаров, сокосодержащих напитков, слабоалкогольных напитков с фруктовой составляющей, детского питания, полусладких вин и винных напитков и тд.

Упаковка: асептические мешки в металлических бочках.

Хранение: при 5-10 0С

Характеристики концентрированного сока белого винограда 65%

• — Срок годности: 2 (года)
• — Вид фруктов: Виноград
• — Тип сока: Концентрированный сок
• — Страна производитель: Турция
• — Бренд: Goknur