Кофе Cavaliere Miscela Speciale: 30% arabicа 70% robusta, 250 gr, Ужгород
Описание товара
Превосходное качество, изумительный вкус и запах!!!
Ко́фе — напиток, изготавливаемый из жареных зёрен кофейного дерева. Благодаря содержанию кофеина оказывает стимулирующее действие.
С помощью смешивания получают кофе с дополняющими друг друга свойствами для получения сбалансированного продукта, в котором усилены такие желательные качества, как приятный вкус, аромат, насыщенность и привлекательный внешний вид.Обжарка — один из главных этапов в получении хорошего кофе. При обжарке зелёные кофейные зёрна увеличиваются в объёме и меняют цвет с зелёного на коричневый.
Для приготовления 1 килограмма жареного кофе требуется 4000—5000 кофейных зёрен.
Вкус кофе формируется благодаря многим сложным ароматическим химическим соединениям. В зависимости от того, проявления каких соединений хочет добиться обжарщик, подбирается оптимальный режим обжарки.
Как правило, выделяют 4 степени обжарки. Самая лёгкая степень обжарки обычно называется скандинавской, более тёмная — венской, ещё темнее французская обжарка. Самая тёмная степень обжарки называется итальянской.
В европейской кофейной традиции, как правило, кофе тёмной обжарки используется для приготовления эспрессо, лёгкая степень обжарки используется чаще для заваривания кофе во френч-прессе.
Ценители Specialty кофе выделяют больше степеней обжарки.
Похожие товары и услуги от «BALZANOFOOD (Балзанофуд) - Італійський Смак, ООО»
Товары, похожие на Кофе Cavaliere Miscela Speciale: 30% arabicа 70% robusta, 250 gr
Заявленная компанией BALZANOFOOD (Балзанофуд) - Італійський Смак, ООО цена товара «Кофе Cavaliere Miscela Speciale: 30% arabicа 70% robusta, 250 gr» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании BALZANOFOOD (Балзанофуд) - Італійський Смак, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.