Кислота лимонная - Е330 купить заказать Китай / Украина, Киев

Лимо́нная
кислота́ (2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая
кислота,
3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая)
(C₆H₈O₇) —
кристаллическое вещество белого цвета,
температура плавления 153 °C, хорошо
растворима в воде, растворима в этиловом
спирте, малорастворима в диэтиловом
эфире. Слабая трёхосновная кислота.
Соли и эфиры лимонной кислоты называются
цитратами.

Лимонная
кислота - это кристаллическое вещество,
имеющее белый цвет и хорошо растворимое
в воде, а также растворимое в этиловом
спирте и плохо растворимое в диэтиловом
эфире. Эфиры и соли лимонной кислоты
называют цитратами. По своему действию
лимонная кислота - это синтетический
или натуральный антиоксидант.

Выделена
впервые лимонная кислота была из сока
незрелых лимонов в 1784 году, а открытие
это сделал аптекарь из Швеции Карл
Шееле. По
мнению специалистов, лимонную кислоту
содержит половина всех пищевых продуктов.

Это широко распространенное в природе
вещество содержится в плодах цитрусовых,
в ягодах, хвое, даже стеблях махорки, но
особенно его много в китайском лимоннике.

Получение
лимонной кислоты

Раньше
лимонную кислоту добывали из биомассы
махорки или сока лимона. На сегодняшний
день основной способом промышленного
получения лимонной кислоты - это
биосинтез ее из сахаристых веществ
(меласса) или сахара с помощью промышленных
штаммов Aspergillusniger (плесневого гриба).

ВОЗМОЖЕН ЗАВОЗ ЛЮБОГО ХИМИЧЕСКОГО СЫРЬЯ ПОД ЗАКАЗ!!!!