Баттер Бадс ООО ЛПИ-Макод (Butter Buds), Киев

Баттер Бадс ООО ЛПИ-Макод (Butter Buds)

ООО «ЛПИ-Макод» ООО «ЛПИ-Макод» предлагает натуральные вкусо-ароматические ингредиенты «Butter buds» (США), которые представляют собой высококонцентрированные экстракты молочных продуктов (масла, сливок, молока, сыра), изготовленные на основе использования ферментных технологий и запатентованные в США. Применение ингредиентов «Butter buds» (США), позволяет: во многих случаях не только сократить применение сливочного масла, сливок, но также полностью исключить их применение без какой- либо потери (а чаще всего с улучшением) вкусовых свойств;
усилить вкусовую гамму, создать ощущение вкуса молочного жира, придающего готовому продукту полноценный богатый вкус и приятное послевкусие;
резко сократить содержание холестерина и снизить жирность изделий;
не только улучшить вкус и качество, но и существенно снизить себестоимость готовой продукции, путем полной или частичной замены дорогих молочных продуктов на более дешевые ингредиенты;
уменьшить зависимость от стабильности цен на молочные продукты в течение года;
Увеличить сроки свежести готовой продукции;
Улучшить физические свойства изделий
Ингредиенты «Butter buds» нашли широкое применение в масложировом производстве, в цельномолочном производстве, творожных десертов, мороженого, различных видов сыров, в кондитерской, хлебобулочной и мясной промышленностях.