Лускунчик смакунчик Киев, ЧП, Киев

Лускунчик смакунчик Киев, ЧП

Семечки Лускунчик Смакунчик оптом в Киеве
Эксклюзивные представители семечек ТМ Лускунчик Смакунчик

ООО «Лакомка-2010» — собственник торговой марки «Лускунчик смакунчик». Компания включает в себя квалифицированный персонал и торговых региональных представителей областного значения, обеспечивающих эффективную и стабильную работу. Компания производит и реализует высококачественные жареные семена подсолнечника, выращенные на полях Запорожской области из элитного посевного материала.

Продукция проходит многоступенчатый контроль, что подтверждается сертификатами качества и широким спросом у потребителей, как на территории Запорожья, так и в Запорожской и соседних областях.

О СЕМЕЧКАХ

Семечки подсолнуха принадлежат к редкому типу продуктов, которые одновременно полезны и вкусны. Помимо многочисленных витаминов и минералов, в них содержится примерно столько же кальция, как в сметане и йогурте. Существуют три вида семян подсолнечника — черные, полосатые и белые (белые семечки подсолнуха еще не нашли коммерческого применения). Во многом вкус зависит от сорта. Часто крупные, на вид привлекательные, семечки безвкусные и содержат мало масла, а прекрасные по вкусу — мелкие. Вкусовые характеристики тяжело предугадать на этапе отбора сырой семечки, многие из важных для конечного потребителя качеств становятся явными только после обжарки и охлаждения продукта. Семена могут быть полными или полупустыми, с нормальной влажностью или прелыми. На это влияет погода и условия произрастания, сбора и хранения урожая.

ОБЖАРКА

Жарочная печь работает по принципу обжарки/сушки продукта в «термокамере» на конвейерных лентах с дополнительной конвекцией потоков горячего воздуха и поэтапном промежуточном пересыпании с эффективным охлаждением/очисткой на выходе. Температура в жаровне достигает 100—110 °С, поэтому в процессе зерна непрерывно перемешиваются.

УПАКОВКА

Процесс остывания жареной семечки зачастую сопровождается вторичной очисткой - удаление жареной пыли, мелкого мусора и пепельного налета. Готовая продукция по конвееру отправляется в фасовочный цех, где рассыпается по пакетикам, запаивается еврошвом и маркируется датой изготовления.