Кефир нежирный Эколин 900г, Чернигов
Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.
Описание товара
Кефир - продукт смешанного брожения: молочнокислого и спиртового. Приготовление закваски практикуется единственным "естественным" способом - каждое новое поколение грибков можно получить путем размножения уже существующего.
Кефирные грибки - белые или слегка желтые упругие комочки, состоящие из сгустков казеина и содержат специфическую микрофлору. Микроорганизмы в сложных симбиотических взаимоотношениях, которые проявляются в постоянстве видового состава и кефир, изготовленный на кефирных грибках, имеет типичный вкус.
Попытка выделить и изолировать микроорганизмы из состава кефирных грибков и в дальнейшем использовать для приготовления искусственной закваски не увенчались успехом. В таких заквасках очень быстро менялось соотношение микроорганизмов, наблюдалось преимущественно развитие какого-то одного вида, т.е. закваска вырождалась, кефир терял типичные свойства.
Кефирные грибки - белые или слегка желтые упругие комочки, состоящие из сгустков казеина и содержат специфическую микрофлору. Микроорганизмы в сложных симбиотических взаимоотношениях, которые проявляются в постоянстве видового состава и кефир, изготовленный на кефирных грибках, имеет типичный вкус.
Попытка выделить и изолировать микроорганизмы из состава кефирных грибков и в дальнейшем использовать для приготовления искусственной закваски не увенчались успехом. В таких заквасках очень быстро менялось соотношение микроорганизмов, наблюдалось преимущественно развитие какого-то одного вида, т.е. закваска вырождалась, кефир терял типичные свойства.
Характеристики кефира нежирного Эколиного 900г
- — Жирность: Обезжиренный
Товары, похожие на Кефир нежирный Эколин 900г
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Черниговский молокозавод, ОАО цена товара «Кефир нежирный Эколин 900г» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Черниговский молокозавод, ОАО по указанным телефону или адресу электронной почты.
Заявленная компанией Черниговский молокозавод, ОАО цена товара «Кефир нежирный Эколин 900г» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Черниговский молокозавод, ОАО по указанным телефону или адресу электронной почты.