Инъекторы Meat-Master, Киев
Описание товара
Оптимально подобранное оборудование для производства деликатесов способствует выпуску качественной продукции с заданными вкусовыми характеристиками и выходами. Первым этапом в производстве деликатесов является инъектирование сырья. Правильное инъектирование обеспечивает нужный выход продукции и существенно сокращает время массирования. Применение фильтрующих станций позволяет исключить засорение системы впрыска рассола и беспечить долгую бесперебойную работу оборудования.
Тендеризация мясного сырья позволяет раскрыть и увеличить поверхность мяса, вывести наружу белки и увеличить впитываемость воды. За счет этого продукт становится более нежным и сочным.
Широкая линейка оборудования от набольших инъекторов на 20 игл до высокопроизводительных линий, включающих с производительностью до 10000 кг/час, удовлетворит потребности и небольшого колбасного цеха, и запросы мясоперерабатывающих гигантов, ориентированных на производство деликатесов.
Товары, похожие на Инъекторы Meat-Master
Заявленная компанией Матимекс Украина, ЧАО цена товара «Инъекторы Meat-Master» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Матимекс Украина, ЧАО по указанным телефону или адресу электронной почты.