Ярусная печь с трубовидным нагревом, Запорожье

Основное свойство этой печи - система ее нагрева. Тепло разрабатывается с помощью циркуляции пара в трубах. Каждый ярус выпечки оснащен трубопроводом. Трубы нагревают верхнюю, нижнюю и боковые части каждого яруса. Контрольная панель электромеханическая. На дне ярусов имеются специальные плиты, которые интенсивно нагреваются и экономят энергию, в результате чего получается равномерная выпечка. Панели и дверцы камер изготовлены из нержавеющей стали. На каждом ярусе установлена система пароувлажнения пропорционально к ее площади. Система пара в любой момент готова производить нужное количество пара.

ЯРУСНАЯ ПЕЧЬ С ТРУБОВИДНЫМ НАГРЕВОМ ETO 48 ETO 65 ETO 80 ETO 110 ETO 120 ETO 160 Площадь выпечки м^г 4,8 6,5 8 11 12 16 Количество ярусов N 4 4 4 4 3 4 Печь длиной A мм 2170 2500 2960 3480 3480 3480 Печь шириной B мм 1460 1460 1750 1750 2620 2355 Высота печи H мм 2000 2350 2000 2350 2110 2680 2110 2680 2080 2110 2680 Внутренние размеры a b h мм 1290 1020 200 1640 1020 200 1640 1240 200 2180 1240 200 2180 1860 220 2180 1860 200 Электрическая мощность кВт 9 9 1 1 1 1n) Тепловая мощность газовое нефтяное отопление ккал/ч 34,000 38000 42500 48,000 95,000 78,000 Максимальный уровень тепла °С 300 300 300 300 300 300 Источники энергии Природный газ. Дизельное топливо Вес печи кг 2200 2550 3000 4000 6250 6600 Размеры укладчика а мм b мм 1700 500 2000 500 2400 580 2800 580 2800 580 2800 580