Гриб белый свежо-мороженый, Киев

Белый гриб - гриб из рода Боровиков, он считается самым популярным и одним из лучших по своим вкусовым качествам грибом. Белый гриб широко распространен на всех материках, кроме Антарктиды и Австралии. К основным районам его распространения относят большинство стран Европы, Сибирь, Северную и Центральную Америку, Северную и Южную Африку, страны Ближнего Востока, некоторые регионы Азии, а также Монголию, Китай и Японию. Белые грибы, как и многие другие виды грибов не культивируются по причине нерентабельности этого процесса. Белый гриб является наиболее лакомым грибом для грибников из стран Восточной Европы и Азии. После Второй Мировой войны в странах Западной Европы процесс сбора грибов также приобрел популярность.

Белые грибы используют как в свежем (вареными, тушенными, жареными и очень редко в сыром виде), так и в сушёном и маринованном видах. Сушеные грибы измельчают и в виде порошка добавляют в различные блюда. Из грибов также готовят супы и различные соусы и заправки к блюдам.