Кондитерская витрина Cold C-13 PN-w, Харьков

(+7…+15), габаритные размеры 1340х780х1400мм, напряжение 220В, пл.экспозиции 2,10 кв.м, мощность 1,12 кВт. Охлаждение - динамика, размораживание автоматическое. Система контроля влажности, поддерживающая влажность 30-80%, система удаления конденсата, внутренняя подсветка, цвет - темное дерево.

Уже достаточно давно были изобретены холодильные витрины, которые помогают хранить долгое время скоропортящиеся продукты, например, молочные, колбасные и кондитерские изделия, овощи, фрукты.Холодильные витрины незаменимы в торговле, именно они позволяют сохранять продукты питания в свежем виде.
Принцип работы холодильной витрины достаточно прост. Он основывается на физическом явлении, согласно которому тепло поглощается при испарении некоего вещества. В качестве этого вещества в холодильных установках используется фреон. Именно в нем и происходит закипание, которое активно способствует охлаждению жидкости и воздуха, циркулирующих по трубкам системы. Для постоянного охлаждения необходима циркуляция в сосуде, то есть нужно, чтобы постоянно удалялся газообразный материал и подливался жидкий. Все тепло, которое выделяется в процессе работы, гасится в конденсаторе. Не менее важной деталью в системе холодильной установки является компрессор. Именно он удаляет фреон в газообразной форме. Для постоянного контроля за системой устанавливается электронное оборудование, которое показывает температуру внутри холодильной камеры в режиме онлайн. Это же оборудование позволяет регулировать величину потока циркулируемого фреона, иными словами, изменять температуру.
Витрины холодильные бывают нескольких типов. Первый тип называется среднетемпературным. Такие установки позволяют постоянно поддерживать температуру от ноля до плюс семи градусов Цельсия. Комбинированные витрины холодильные способны хранить продукты при температуре от минус пяти до плюс пяти градусов Цельсия.

Характеристики кондитерской витрины Cold С-13 PN-w

• — Производитель: Cold
• — Страна производитель: Польша