Фризер для мягкого мороженного 152 Taylor (США), Донецк

Фризер 1 — рожковый на 1 вкус мороженного.

Фризер 1 — рожковый на 1 вкус мороженного.

Производительность 150 порций (весом 100 грамм)

Функция консервации. Емкость 7,6 литров. Напряжение 220 В.
Габаритные размеры 406х699х762 мм

Фризер для мягкого мороженого — это многофункциональное устройство для приготовления мягкого мороженого и/ или молочных коктейлей путем смешивания ингредиентов, насыщения смеси воздухом и замораживания ее до температуры в пределах −4 — −8 градусов Цельсия.
Параметры, которые необходимо учитывать при выборе фризера:
1. Производительность — обязательно указывается в технической документации. Для фризеров этот показатель принято измерять в л/час, кол-во порций/час или кг/час.
2. Объемы камеры для смеси и цилиндра замораживания — высокопроизводительный фризер для мороженого имеет увеличенные рабочие емкости.
3. Количество цилиндров — влияет на ассортимент молочных коктейлей. Фризер для мороженого с одним цилиндром способен производить только один вид продукта, два цилиндра позволяют изготавливать сразу три его наименования (третий вид получают путем смешивания).
4. Наличие помпы — фризер для мороженого, оборудованный помпой, производит более нежный, воздушный продукт и при этом экономит расход компонентов до 30%.
5. Наличие пастеризации, как дополнительная мера безопасности производства продукции.
6. Размещение установки — возможен настольный или напольный варианты расположения устройства.
7. Репутация производителя.

Характеристики фризера для мягкого мороженного 152 Taylor (США)

• — Производитель: Taylor
• — Страна производитель: США
• — Кол-во вкусов, шт: 1
• — Кол-во емкостей, шт: 1
• — Производительность, л/час: 15
• — Объем емкости, л: 7,6
• — Наличие помпы: нет
• — Наличие пастеризации: нет
• — габаритные размеры,мм: 409х699х762