Гранітор UGOLINI MT 2 (Італія), Львов

Потужність: 1,10 кВт Живлення: 220-240 В/50 Гц Обсяг колби: 2х10 л t ° охолодження: + 0/+ 0 °C Корпус: сталь н/ж, пластик Вага: 40 кг Габарити: 360x470x690 мм Особливості: Зручний терморегулятор забезпечує легку регулювання температури. Колби виготовлені з прозорого харчового полікарбонату Компресор герметичний, з екологічно безпечні холодоагентом R 404А. Низький рівень шуму. Конденсатор з повітряним охолодженням. Гранітори UGOLINI MT призначені для заморожування напоїв до стану, що нагадує мокрий сніг. Базовим інгредієнтом найчастіше є сік, хоча можливості для експериментів невичерпні. Принцип роботи обладнання наступний: сік, потрапляючи на холодильний міні-агрегат, охолоджується до -2 ...- 4 ° С і кристалізується. Потім утворений продукт счищаєтся з поверхні охолоджуючого елемента за допомогою шнека, перемішується і злегка збивається. Готовий десерт накладається в стаканчик або креманку за допомогою спеціального крана роздачі.