Глутамат натрия, Харьков
Описание товара
Минимальный объем поставки от 25кг. При заказе объема от 500кг - $2,4 / кг
представляет собой белый кристаллический порошок или солоновато-сладковатого вкуса, внешне немного похожий на соль или сахар. Хорошо растворяется в воде, средне растворим в этаноле, не растворим эфире. Обладает низкой гигроскопичностью и отличной стабильностью при высоких температурах и свете. Является мононатриевой солью глутаминовой кислоты, одной из наиболее изобильно представленных в природе заменимых аминокислот.
Впервые он был получен в Японии - из водорослей, богатых глутаминовой кислотой.
В настоящее время пищевой глутамат натрия получают методами микробиологического синтеза и гидролиза белков из различного сырья, с участием бактерий дрожжевых видов (Brevibacterium, Arthrobacter, Microbacterium, Corynebacterium) с последующим концентрированием и кристаллизацией готового продукта. Исходным сырьем является крахмал, сахарная свекла, патока, меласса, пшеничная или кукурузная клейковина.
Химическая формула: C5H8NNaO4•H2O.
Характеристики глутамата натрия
- — Страна производитель: Китай
Похожие товары и услуги от « Компани Плазма, ООО»
Товары, похожие на Глутамат натрия
Заявленная компанией Компани Плазма, ООО цена товара «Глутамат натрия» ( 163.47 ₽ ) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Компани Плазма, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.