Глицерин пищевой, Киев

Глицерин - вязка безцветная жидкость, хорошо растворима в воде. Имеет сладкий вкус ("гликос" означает сладкий). Химическая формула глицерин а: C3H5(OH)3. Впервые глицерин был получен в 1779 году, в результате омыления жиров. Сейчас глицерин производится путем гидролиза природных (животных и растительных) жиров и масел. Применение глицерина: Е-422 широко используется в кондитерских изделиях (например, батончик баунти), конфетах, сладких напитках. компонент мыла, других моющих средств может применяться в фармакологии и медицине при производстве бумаги; как компонент антифризов, некоторых клеёв, в производстве кондитерских изделий и алкогольных напитков (как пищевая добавка E-422). широко применяется в изготовлении косметики и мыл. Ранее считалось, что глицеринхорош для смягчения кожи человека, однако в последнее время не все косметологи разделяют это мнение. Судя по всему, в небольших концентрациях, глицерин действительно способен удерживать некоторое количество воды, предохраняя кожу от чрезмерного высушивания. Чистый глицерин не используется для этой цели, так как сам слишком сильно высушивает кожу. применяется как слабительное и дегидратирующее средство, широко используется в криобиологии в качестве криопротектора Гличерин широко используется в производстве кондитерских изделий, а также некоторых алкогольных напитков. В нем хорошо растворяются другие вещества. Часто встречается в шоколадных изделиях, тортах, пироженных.

Характеристики глицерина пищевого

• — Упаковка: Бочка
• — Страна производитель: Польша
• — Бренд: Stolbud Wloszczowa